不同？

其他評委也立刻有了興趣，到底是什麼樣的拉麪，會讓白木椎名感到新鮮呢？

香田茂之進也將麪條送入口中，香嫩、潤滑，每一根麪條都極具彈性，與韓式拉麪有極大的不同。

泡菜的酸味激活了鮮嫩多汁的肥牛肉，香濃的汁液逸出之後，快地在口中蔓延，就像在他的口中，有一羣小人，拿着名爲美味的長劍，反覆戳中他的味蕾，大量的唾液席捲着拉麪和牛肉，吞進肚子裡。

當然，最爲獨特的還是這碗麪條的湯汁。

“這碗麪用的是韓式大醬湯吧？”香田茂之進艱難地嚥了一口唾液，但口水還是不停地流出。

小古類點了點頭。

“果然，韓式拉麪最好用大醬湯。”喜多修治也剛剛喝了一口麪湯，一副輕鬆的神情。

這時，看臺上有學生面露驚訝：“韓式大醬湯是什麼？”

“嘿，說這句話可就顯得你不專業了，再怎麼說，你也是遠月學園的學生，一些常用的醬湯，你也應該聽說過吧？”

“我……這是我孤陋寡聞。你見多識廣，就解釋一下吧？”

“哈，這個……呃，一時半會也說不清楚。不過，你仔細聽，評委肯定會解釋的。”這個學生揉了揉鼻子，訕笑道。

果然，這名學生話音剛落，香田茂之進便開口解釋說：“所謂大醬湯，是韓國的一種特色湯料，是用牛肉、辣椒、乾貝、豆腐、金銀菇等十多種食材一起熬製的醬汁，口感鮮美，味道香辣。而在這道料理中，這位同學使用乾貝替代了鮮蝦，在味道上更爲鮮美清甜。”

“這道料理使用海帶高湯作爲底料，所以湯料有一種海鮮的味道，再與大醬湯的香辣結合，就像是沐浴在海風之中。所選用的麪條爲拉麪，與韓式拉麪完全不同，但吃到嘴裡，卻絲毫不感到生硬，反而覺得就應該是這種口感和味道。”喜多修治摸了摸微微鼓起的肚子，頗有感概。

最終，五位評委，打出了78分的成績，雖然不如樑井芽亞，但也暫時名列第三。

這個成績估計沒辦法進入前四，小古類也感到了一些遺憾。不過，至少拿到了及格分，沒有太丟人。

接下來又是三名學生的料理，成績在四十分上下徘徊。看着計分板上的成績，選手一個個陷入了短暫的石化之中。

“有請下位選手上場，睿山枝津也。”

隨着主持人喊出了睿山枝津也的名字，睿山身體一緊，將自己的料理放在托盤後，大步流星地走到了評委席。

“這個是……”

五位評委瞪大眼睛，看着擺在他們面前的料理。

每個人的面前都放着一個潔白的盤子，在盤子上面並排放着1o個肉卷一樣的食物，因爲在表面撒了一層奶酪以及黑胡椒，所以看起來粘乎乎的。

不過，這道料理卻引起了白木椎名的興趣。睿山枝津也的料理肯定屬於點心的一種，又是她所擅長的領域。

“請問，你做的菜品是……”白木椎名頗有興致地問。

“意麪雞肉卷。”睿山枝津也咧嘴輕笑地說。

“這個創意倒是不錯，就是不知道味道怎麼樣。”白木椎名看了一眼“意麪雞蛋卷”的旁邊，睿山枝津也頗爲細心地爲每名評委準備了一套刀叉。

（這個傢伙，很會抓住顧客的心理啊。）

因爲這幅刀叉，白木椎名對睿山枝津也的評價又往上提高了不少。

如果沒有刀具，這道雞肉卷也能用手拿着吃，但白木椎名可以想象，那樣的她會有多麼狼狽不堪。但現在，她卻可以拿着刀叉，優雅地將肉卷送入口中。

就如這道料理的名字所言，主要食材爲雞肉和意大利塊面。

將經過醃製的雞肉與麪粉、雞蛋液混合之後，放入平底鍋中煎制，等到表面出現金黃色，便將雞塊放在塗有番茄醬的意大利寬面上，再撒上奶酪，把雞塊捲起後，放入鐵盤。等鐵盤放滿了肉卷，再在肉卷的上方灑下番茄醬和奶酪，放入烤爐中進行烘培。

在還沒有入口的時候，白木椎名的腦中已經浮現出了整個過程。她極爲欣賞睿山枝津也的思路，不過，也僅是如此而已。但是，等她將輕輕咀嚼後，肌肉卷帶給她的衝擊，讓她幾乎停止了思考。

經過浸炸的雞肉外酥裡嫩，咬破雞塊的“外衣”後，滑嫩的雞肉以及濃郁的肉汁在口腔中拓展開來。甜酸的番茄醬和馬蘇裡拉奶酪塗抹在意麪的兩側，香甜之中，又夾帶着微微的酸意，讓人胃口大開。

包裹着雞塊的意大利寬面，勁道而又富有彈性，吸收了醬汁和肉汁之後，格外香美。

“真是好吃啊。這樣的料理纔是真正的料理，富有創意卻又不失厚重。白木老師，你怎麼看這道料理？”喜多修治問道。

“應該是我到目前爲止吃到的最好的點心了。新嫩的雞肉入口即化、汁多味美，這個雞肉應該屬於特別優質的品種。明明已經提前吃下了這麼多的美食，雖然明明知道後面還有其他等待評審的選手，但卻忍不住將整道料理全部吃下。”

在白木椎名的面前，剛剛還裝滿肉卷的盤子，到現在已經空空如也。

“白木老師看到的是點心，我看到的卻是意大利麪。雞肉、胡椒粉、意麪、番茄醬，這就是意大利麪呀。只不過，它是以另一種形式表現了出來，它的新意，顛覆了我對意大利麪的認識。”坐在靠邊的一位評委說道。

“謝謝諸位老師的誇獎。”睿山枝津也嘴角輕翹，露出了自信的笑容。

五位評委老師不約而同地亮出了18分，在會場上方的計分板上出現了睿山的最終得分——9o。

“9o分！”

“第二個9o分出現了。”

“真不愧是睿山枝津也！”

“9o分，這應該是a會場的最好分了吧？”

……

切，竟然沒有把久我照紀踩下去。

睿山枝津也不滿意地看了一眼自己的分數，陰沉着臉走下了舞臺。