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    食戟之最強美食系統 - 第7話 交換料理字體大小: A+
     

    回到實操室,睿山枝津也早已經將食材清洗乾淨,看到他手裡的食材,一臉驚訝。

    “這就是你要用的食材?這太少了吧?”

    “還不是。”

    鄭軻拿起砍刀,將整隻雞沿中線劈成了兩半,將其中的一半遞給了小西寬一,然後拿着剩下的食材對睿山說:“現在這些纔是我要用的食材。”

    “呵呵……我很期待你用這些食材能做出什麼樣的料理。”

    鄭軻看了看睿山的食材,除了一條肥美的大鯉魚之外,還有茄子、腰果以及一些用來調味的材料,比如蔥、大蒜和芫荽。

    “你的食材也不是很多。”

    “你懂什麼?對我來說,做一條魚,這些食材已經夠了。”睿山推了推眼鏡,自信由內而外地表露了出來。

    啪!啪!

    宣荔走上講臺,拍了拍手掌,嘈雜的大廳頓時安靜下來。

    “大家都拿到理想的食材了吧?”

    “是!”每個學生都磨拳擦撞,迫不及待地說。

    “那麼,我來說一下我的要求,請你們把你們的食材交給你們同組的另一個人,每人用對方的食材做一道讓我滿意的料理。”

    “誒?”

    實操室內傳出了驚詫的聲音。

    學姐,你說的我們爲什麼都不懂?還是你說錯了什麼?

    宣荔看出了學生們的疑惑,輕聲咳嗽兩聲,解釋說:“可能是我說的不夠清楚。好吧,我再解釋一下,你們每個人都要做一道料理,而你們的食材,就是你們同伴剛剛拿到的食材,我這麼說,大家都明白了吧?”

    看着宣荔露出的甜美笑容,鄭軻不得不用兩個字來評價這個美女講師——陰險狡詐。

    呃,這好像是四個字……

    不管了,反正這個美女講師絕對不是什麼好人,這麼毒辣的課題都能想的出來……

    本來已經想好怎麼**肉燉蘑菇,這下全部泡湯了。

    鄭軻懊惱地看着睿山枝津也,現睿山正在用可以吃人的眼神看着他。

    “雞肉、蘑菇、青菜……你讓我用這些做什麼料理?你多少也拔根蔥啊?”

    睿山枝津也現在恨死了兩個人,一個是宣荔,出了這麼瞎的一個課題;另一個就是鄭軻,雞肉料理他倒是能做,但巧婦難爲無米之炊,也要有順手的食材才行。

    對於睿山枝津也的抱怨,鄭軻只能尷尬地撓了撓頭,他真沒找到蔥在什麼地方,幸好睿山枝津也拿回來了幾根,算是結了自己的燃眉之急。

    從某種程度來說,自己確實在無意中,坑了他一把。

    因爲雞肉燉蘑菇在華夏屬於家常菜,所以睿山並不怎麼重視這樣的料理。在日本,還是比較受歡迎的還是壽司、刺身這樣的日本料理。華夏料理只有一些比較有名的纔會常見,比如像麻婆豆腐、魚香肉絲……

    雞肉燉蘑菇雖然也能做得出來,但畢竟不是睿山熟悉的料理,而審覈講師又是華夏人,所以做這道料理確實不是名明智之舉。

    “好了,趕緊將交換食材,你們只有1.5個小時來做你們的料理,請抓緊時間。”

    宣荔摸着下巴,眼睛眯成了一條線。

    雖然看起來甜美漂亮,但在這些學生的眼睛裡,宣荔卻有一種說不出的陰森。

    這個課題並不是宣荔心血來潮,突然想出來的。其實這是在她做學生參加集訓的課題,宣荔也被當時的講師整得挺慘。不過,在成爲一名真正的廚師之後,她才漸漸地明白了講師的本意。

    有時候,廚房會生一些突情況。在這些突情況下,人的思維很容易被習慣所束縛。而這次的課題,就是考察在突情況下,廚師的應對能力。

    這次的課題不過是小試牛刀,如果連這點程度應變能力都沒有,那麼這個人就沒有資格繼續留在遠月學園。

    如何將有限的食材,揮到最大作用,這纔是一個優秀廚師應該具備的素質。

    鄭軻將半隻雞和香菇青菜遞給睿山,睿山也將鯉魚遞給了鄭軻。

    “……睿山君,那個,蔥、還有蒜。”鄭軻看睿山並沒有把這兩種食材給他的意思,便“好心”地提醒睿山。

    睿山身體一頓,轉過臉來,臉上的笑容猙獰可怖。

    “你在說什麼?”

    這個連蔥都不準備的混蛋,竟然還有臉給我要?

    “老師在看着你呢?睿山君。”鄭軻偷偷提醒。

    睿山偷眼看去,宣荔果然正眯着眼睛看他

    “算你厲害。”睿山咬着牙,將不得不將蔥和大蒜,遞給鄭軻,而自己則是偷偷留下一點兒。

    睿山在之前已經提前將鯉魚做了清理,魚鱗和魚雜都被清除,這樣就爲鄭軻節省了大量的時間。

    “到底做什麼料理呢……”

    日本魚肉料理比較有特色的有刺身和壽司。但因爲沒有米飯,所以,壽司並不可行。而如果有柳刃刀,倒是可以嘗試一下刺身,但現在只靠普通菜刀,鄭軻覺得自己的刀工還差一些,不足以用華夏的菜刀應對刺身。

    而日本其他的魚肉料理又比不上華夏料理有特色,略作思考之後,鄭軻決定使用華夏料理。

    其實因爲受食材所限,鄭軻能做的料理已經屈指可數。

    就在鄭軻思考選用哪個料理的時候,在一旁的睿山也開始行動起來。

    他取出一個餐盤,將割下來的雞胸肉放入餐盤裡,再往餐盤中加入了適量的紅酒、精鹽、胡椒粉和色拉油進行醃製,另一方面,加熱煎鍋。

    略等片刻後,睿山便將醃製好的雞肉放入了煎鍋裡,頓時出了滋啦的響聲。

    從目前睿山的進度,可以推算得出他要做的是一道西方料理。

    真不愧是睿山,竟然在這麼短的時間內確定出合適的料理,看來自己也要再加把勁才行。

    鄭軻看着自己的食材,在經過一番衡量之後,最終確定了自己吃的料理。

    拿起菜刀,先將生薑、辣椒、大蒜、花椒、大蔥切碎之後放到盤子裡備用。接着又將鯉魚切成塊狀,放入燒滾的油鍋中,將魚塊煎至兩面金黃,撈出放在空盤裡,之後再將蔥蒜姜等材料放入油鍋裡進行爆香。

    在所有的人中,只有鄭軻和睿山枝津也有了動作,宣荔的目光不由自主地集中在他們的身上。

    嗯……這個應該是西方料理,看動作應該是一個老手,雖然還沒有做好,還雞肉的香味已經飄了過來。

    另一個毫無疑問是華夏料理,竟然用了這麼多的辣椒,估計是川菜。敢在我面前使用華夏料理,讓我說什麼好呢?勇氣可嘉?不不,應該是愚蠢至極。這個學生該不會認爲,做一道華夏料理能討好我吧?

    宣荔撓了撓頭,希望這個做華夏料理的學生不要讓她失望。

    其他的學生也不甘人後,倉促地開始了自己的料理。



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