江扶月四下打量。

這時，服務員送上菜單，謝定淵接過來，翻看一通，卻遲遲沒有點菜的聲音。

他似乎有什麼顧慮：「……要不，你來？」

江扶月也沒多想，拿到菜單以後，開始飛快打鉤。

「吃黃喉嗎？」她問。

半晌沒有聽到回應，江扶月不由抬頭朝對面望去。

在她詢問的注視下，男人臉上好像又多了一抹尷尬。

窘道：「那個……黃喉是什麼？」

江扶月：「？」

黃喉，一種火鍋中常見的食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管。

謝定淵聽完解釋，若有所思：「如果是心室出來的大動脈血管，那應該叫主動脈弓？」

江扶月點頭：「學名是這個沒錯。」

「那跟喉嚨有什麼關係？」

「誰說跟喉嚨有關？」

「不然為什麼叫黃喉？而且，為什麼是黃的？我大學時候解剖過豬、牛的動脈血管，不管左心室出來，還是右心室出來，洗凈之後都應該呈白色。」

江扶月：「……」對不起，縱使智商逆天，也無法回答你這兩個問題。

謝定淵：她怎麼又不理我了？

點好菜，服務員當場下單，「二位是要紅湯還是鴛鴦？」

江扶月問謝定淵：「我都可以，你呢？」

他想了想，「能不能一半紅湯，一半清湯？」

服務員：「當然可以，那我就給二位下鴛鴦鍋了！」

謝定淵淡定地點了點頭：「對，鴛鴦。」

天知道一秒鐘前，他根本不知道什麼叫yuanyang，幸好沒鬧出笑話。

下了單，核對無誤后，服務員退出包間。

謝定淵輕舒口氣，轉眼卻對上江扶月略帶審視的目光。

「你之前吃過火鍋嗎？」

來了。

「吃過，」他說，「但次數不多。」

這是真話。

難怪能問出「黃喉是什麼」這種問題。

江扶月：「那你喜歡吃嗎？」

謝定淵：「還可以。」

這是假話。

之前在帝都的時候，沈謙南拉著他去過一次，體驗非常不美好。

吃完出來，渾身上下一股火鍋味，走在路上，就像一包會移動的火鍋底料。

對潔癖患者來說，無異於酷刑。

很快，鍋底端上來，一紅一白，中間「S」形分割。

接著菜也送上。

謝定淵盯著面前那盤「黃喉」看了足足兩分鐘，鍋都燒沸騰了，他還目不轉睛地在看。

突然：「這應該是豬黃喉。」

江扶月：「？」

包間太過安靜，只能聽到咕嚕咕嚕的沸騰聲，謝定淵以為找到了可聊的話題，愈發賣力——

「豬黃喉長度約有60至70厘米可用，牛黃喉至少可用1米以上，主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值會更高一些。」

江扶月：「？」所以「黃喉」這個話題是過不去了嗎？

「咳！其實牛黃喉應該口感會更好一點，因為比豬黃喉更厚，但處理起來會比較麻煩，需要先用手術刀剖開，再用止血鉗……」

「那個！」江扶月終於忍無客人，開口打斷。

謝定淵：「？」