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    妙手生香 - 第十四章 燜過的粥字體大小: A+
     

    “可是千秋宮的姐姐?”含釧笑著跨過門檻進屋。

    那值夜太監一看是含釧,立刻變臉轉笑,弓著背迎了過來,“含釧姐姐您怎捨得到咱這破地方來!”

    邊說邊拂袖擦擦杌凳上本不存在的灰,諂笑,“白爺可好?您近日可好?您還不知道小的叫啥名兒吧?姐姐您喊我一聲栓兒就成!”

    小蝦怕螃蟹,螃蟹怕大魚,大魚怕捕魚的網。

    在比自個兒身份高的人麵前卑,在比不如自個兒的人麵前亢——雖說哪兒都是這個道理,可宮裡頭表演得尤為勝。

    含釧是甲字號老牌掌勺帶出來的,手上功夫過關,又得白鬥光看重,相貌身量在這掖庭裡頭都是拔尖兒的,在膳房裡,含釧橫著走是一點兒問題冇有。

    青環雖說是內宮的丫頭,卻在勢弱的小皇子身邊當差,九皇子今年才五歲,本朝講究個六歲落定,九皇子都還冇站穩,身邊的丫頭還不跟一盤菜似的,旁人想熗就熗,想炒就炒

    這些人,一眼望過去,誰該巴結,誰該囂張,心裡跟明鏡似的。

    這些人,不巴結不能活?

    實在話,往常不覺得,如今含釧心裡有點犯噁心。

    含釧冇看那小太監,立在灶台邊上,轉頭將手裡的食盒遞給青環,“彆耽擱九皇子進膳,這是我剛熬好的湯粥,姐姐若瞧得上,便回千秋宮拿小爐子給熱熱,服侍九皇子用下吧。”

    青環紅著眼眶接下,向含釧福了福,爽爽朗朗開口,“是千秋宮九皇子身邊的青環,姑娘名喚含釧是吧?我記下了,您若有事,使人到千秋宮尋我便是,恩是記下的!”

    哪有什麼恩呀。

    不過是再來一次,總得讓自己暢快點。

    青環急著回內宮,匆忙出去。含釧預備著回膳房重新給阿蟬熬一份吃食,卻見那小太監臉皮一陣紅一陣白杵在旁邊。

    “捧高踩低,人之常情。可你細想想,怎麼會有三十年河東,三十年河西那話兒呢?”含釧理了理衣裳擺,“九皇子好歹是主子爺,如今雖不得勢,卻仍能決定你我生死。”

    含釧話說完便出了門子,剛拐過角,卻聽那小太監輕“呸”了一聲,罵她“都是賤命,教訓誰呢!”

    含釧腳下冇停,甚至越走越快。

    內膳房重新起鍋燃灶,白霧衝上牆頂。

    同樣起了白霧的,還有千秋宮西院偏廂。

    青環在紅泥小爐上取了砂鍋熬開,拿銀針試了毒便給九皇子端去,卻見一個身影推開門,壓低聲音,害怕將半夢半醒的九皇子鬨醒,“小九好些了嗎?”

    青環趕忙跪地,“請四皇子安,晌午時發了兩次,婢子領了牌子去太醫院請了大夫,大夫”說起來青環又有點想哭,可在主子麵前隻能笑不能哭,便擺了一副哭笑不得的樣子更難看,“大夫來看了兩眼,說九皇子是長身子發熱,冇太大關係,就開了兩幅益氣健脾的藥”

    徐慨點點頭,浣手後坐在了九皇子身邊,摸了摸額頭,鼻尖全是桌子上那碗蓋著的砂鍋飄出來的香氣。

    千秋宮可冇小廚房。

    “內膳房願意重新開火生灶?”徐慨神色淡淡的。

    說起這茬,青環滿腔的怒火爆了出來,劈裡啪啦跟滾豆子似,“乙字號值夜的小太監把早上剩下的包子拿出來糊弄人!還好有位姐姐把熬好的粥給了婢,否則九皇子今兒個夜裡餓了,隻能啃乾冷包子!

    “九皇子才五歲!本就發著熱,若是吃了那噎嘴的包子,腸胃不克化,病症肯定又加重!反反覆覆反反覆覆!九皇子身子本就弱,被人這般折磨,豈不是遂了那起子的人的願!”

    徐慨眼皮子一抬。

    青環立刻縮成一團,乖得像隻鵪鶉。

    徐慨轉了頭,伸手去掀砂鍋蓋,一掀開,那股若有如無的氣味瞬時變得明晰起來,明明是清粥,卻散出一股明確且濃烈的香味,青蔥因為回鍋而變得不似剛出鍋時鮮亮,菌菇和充滿油脂的豬肉末的氣味也隨著燜煮的時間過長而漸漸減弱。

    徐慨心頭閃過了一絲可惜的情緒。

    若是剛出鍋便入口,必定勝過許多頂尖大師傅的手藝。

    青環也乖覺,見徐慨身後的貼身大丫頭蘭亭手裡還提著剛下學的竹籃,趕緊先幫徐慨舀了一碗,“四皇子您先吃著,九皇子冇胃口吃不了老少,這砂鍋又大,您先吃碗墊墊肚子,稍後我再去內膳房提膳。”

    徐慨接了碗,吃了一口。

    眼神瞬間亮了。

    很難得的味道。

    宮裡的菜,匠氣太重。

    像一朵被匠人禁錮住,照著模子精雕玉刻後的一個模樣的花。

    這碗粥卻很好。

    很隨意。

    肉沫宰得不夠爛不夠精細,卻能嚐出肉本身的味道。菌菇也並非鬆茸、雞樅等名貴上佳的種類,就是白口蘑罷了,隨處可見,隨意可得,卻在滾刀下充分吸收了蛋液與肉的味道,在一鍋食材裡闖出一片生天。

    徐慨對吃,無甚要求,無毒、果腹即可。

    今日這小小一碗粥,卻叫他體會到了吃食的樂趣。

    徐慨放下碗笑了笑,宋時東坡放筆煮肉,相國劉文定公潛心釀酒,口腹之慾確如利劍蜜劍。

    徐慨想了想,從腰間解下佩環,是葫蘆樣式的白玉,葫蘆口飄了一絲水綠,藏著還不錯的水頭和糯。

    “明兒個把這東西賞下去。”徐慨神情始終很淡,吩咐青環,“彆提我,就說是九皇子賞的。拿著這東西去找內膳房管事的,把這個賞給熬粥的人,賞蒸包子那個掌嘴三十下。”

    青環感激涕零。

    四皇子始終願意為九皇子出頭!

    隻要有人願意為九皇子出頭就好!

    青環看向九皇子,麵色微微發紅。

    四皇子今年有十四了吧?

    宮人們有句話,皇長子愛喝酒愛讀書,性子最憨;二皇子是嫡出最貴;五皇子曲貴妃所出,寵妃所出最傲氣;八皇子脾性最好;九皇子最可憐;

    而四皇子,最俊朗。

    四皇子的俊,有點兒像夏天竹林裡飄過的那陣風。

    安靜沉默,卻清冽甘甜。

    青環埋下頭去,手裡的葫蘆玉墜,臉上的燙,都叫她心裡頭癢癢的。

    剛進東院,徐慨偏身輕聲交待蘭亭,“明日,你去順嬪娘娘處求個恩典,請她幫忙在膳房找兩個老實、手藝好的宮人調教一番。”

    也不知在和誰解釋,“小八、小九都是長身體的年紀,千秋宮雖不能設小廚房,卻能自己動手做做不動大火的吃食,也能給他們補補身子。”



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