華夏幅員遼闊，不同的地區，就有不同的地域文化。

提到京城，人們想到的是首都、故宮、長城、衚衕；

提到天津，人們會想到包子、相聲；

提到新疆，人們會想起羊肉、葡萄；

.....

提到花城，人們就會想起美食、美食還是美食。

現在很流行的一句話是，幸福的人：住英國房子,用華夏廚師,娶日本女人,拿美國工資，找法國情人，而在華夏也有一句老話，就是「玩在杭州，食在花州，睡在柳州」，花州，說的就是花城。

粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善於在模仿中創新，依食客喜好而烹制。烹調技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有「五滋」(香、松、軟、肥、濃)、「六味」(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說。時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁，深受舉國上下歡迎。

而花城就是粵菜的其中一個發源地。

粵菜的博大精深，也延伸到早茶上。

喝早茶是南方的一大特色，每天一大早，茶樓、飯館就燈光通亮、人滿為患，無論男女老少，坐在桌邊，一邊喝茶聊天，一邊用早點。

早點非常豐富，像魚片粥、皮蛋瘦肉粥、豬骨粥、咸骨粥、及第粥、雞蛋拉腸、瘦肉拉腸、豬肝拉腸、炒河粉、炒米粉、三絲炒麵、炒牛河、干蒸、紫菜卷、鮮蝦卷、清蒸排骨、豉汁排骨、生肉包、叉燒包、奶黃包、蓮蓉包、榴槤包、桂花糕、千層糕、黃金糕、各式餃子等等，簡直數不勝數。

如果閑著沒事，泡上一壺好茶，約上三五知己，邊吃邊喝邊聊，從早聊中午，吃完午飯再散，又偷得餘生半日閑，在花城來說，這是一件很寫意的事情，就像滿清八旗的那些「爺」，沒事喜歡提著個鳥籠到處逛一樣。

這不僅是一種習慣，也是一種生活態度。

當然，喝早茶也不是想喝就喝，首先得有經濟，吃東西要給錢的，二來要有時間，由於喝茶的人多，為了保證新鮮，不少東西是現點現做，喝一個早茶花上幾十分鐘，那是最基本的。

林家富就是屬於有錢又有時間的人。

做到教導主任退休，還是重點高中的教導主任，待遇很不錯，每個月都有近三千的退休金，這比很多普通工人都要高，錢婉生財有道，前些年投資置辦的門面，每個月也有近萬的租金收入，再加一直沒放手生意，每年也有不少進帳，林家只有一個女兒，不用太拼搏。

所以，林家夫婦最喜歡就是喝草茶消磨時間，早上一起去，喝完了，林家富就找老朋友去下棋、打太極，而錢婉就回公司巡查一下業務。

林家富有一個習慣，喜歡在同一家茶樓、同一個位置喝早茶。

9月20號這天一大早，林家富夫婦還是像往常一樣，看著女兒吃完早餐上班后，結伴到永豐茶樓喝早茶，然而，當林家富一踏進茶樓后，臉色很快變得不好看。

在他「專屬」的靠窗位置，坐著幾個邊喝邊笑的年輕人。

「先生，幾位?」這時一個陌生臉孔的服務員上前問道。

林家富一臉不爽地說：「還有位子嗎?」

「有啊，二位，這邊請。」那個新來的服務員微笑地說。

是有空位，不過那是近洗手間的位置，林家富的臉當場就不爽了。

洗手間就是廁所，在這位置吃東西，有胃口才怪。

「叫你們部長來。」林家富一臉不客氣地說。

那新來的服務員楞了一下，馬上去通知部長。

「林生，林太，你們來啦，今天的蝦餃不錯，要不要嘗嘗。」樓面的徐部長，一看到林家富夫婦，馬上就笑容滿面地說。

都是幾年的老顧客，彼此都有點交情。

錢婉不滿地說：「位置都沒有了，還吃什麼。」

「徐部長，這幾年，我每天都在這裡幫襯（俚話，光顧的意思），每次都是坐在那個位置，現在還有空位，你就把位置安排給人家，是不是要趕客?」林家富一臉不悅地說：「要是這樣，以後我不來這裡了。」

對茶樓來說，像林家富這種忠實的捧場客，一直都很看重，做茶樓有一個不成文的規矩，會給熟客留座，最簡單的做法就是，只要有空位，就一直保留熟客喜歡的位置，有人來，就推說那位置有人預訂，讓客人坐別的位置，直到所有的位置都滿了，熟客還沒來，這才安排給別人。

熟客就是來到，看到沒位，也不會生氣，畢竟別人打開門做生意，總得賺錢，再說別人不知自己會不會來。

可林家富看到洗手間附近還有五六張桌子空著，而自己的位置沒了，心情當場就不好。

徐部長一看，馬上道歉：「林生林太，真不好意思，今天負責這區的是個新人，她還不熟悉，而我一時也忘了，是我的錯是我的錯，這樣吧，為了表示誠意，小徐給兩位安排一間茶皇單間，不設任何限制，今日所有消費五折，還請二位多多包涵。」

林家富和錢婉對視一眼，這才滿意地點點頭：「那還差不多，下記不要記錯就行。」

「一定，一定。」徐部長大聲應道。

茶樓有高檔中檔低檔，好的裝飾得有像五星級賓館，差的就是路邊隨便擺幾張桌子的小攤，而茶館內部，也有分級，通常分普通廳和茶皇廳，特點是普通廳熱鬧，價格低，而茶皇廳有單間，幽靜很多，但是消費相對高一點。

就茶位費來說，永豐茶樓的普通茶位是5元一位，而茶皇單間的茶位是20元一位，還設最低消費。

徐部長一開口就免費升級茶皇單間，還給五折優惠，這是非常給面子，林家富和錢婉都表示滿意。

很快，二人在徐部長的安排下，進了一間叫芍藥的單間享用早茶。

茶皇廳設在二樓，每個單間都以鮮花命名，像牡丹、蘭花、菊花、玫瑰、芍藥、桂花、丁香等等，芍藥就是一間可以看到珠沙江的房間，視野開闊，林家夫婦的滿意又提升了一層。

林家富決定，原諒那個新服務員的疏忽，明天繼續捧場。

由於今天是五折優惠，錢婉還點了二碗燕窩粥來滋補。

收費提高，茶皇廳的服務也跟著提升，還沒進門，就有人調好冷氣，一坐下，就有人上來泡功夫茶、奉上菜單供二人點東西，點完東西，除了燕窩粥時間要長一些，其它的點心粥粉類，不到十五分鐘就全上齊了。

「老婆，來，你最喜歡的蝦餃。」林家富笑著給錢婉挾了一個蝦餃。

永豐的蝦餃，皮薄肉厚汁多，皮夠薄，蝦夠鮮，吃起來又鮮又爽，那可是花城一絕。

「老林，你也多吃點。」錢婉也笑著給丈夫夾一塊豉汁排骨。

新鮮的排骨，加上粉嫩的南瓜，灑上秘制的豉汁用猛火蒸，肉香瓜甜，讓人百吃不厭，這是林家富的最愛。

不得不說，夫妻二人的感情，一直都不錯。

「謝謝老婆」林家富高興地說：「偶爾清凈一下吃東西，也不錯。」

「嗯，這次算徐部長識做（會做人的意思）。」

正在說話間，突然聽到隔壁「砰」的一聲，好像有人用力拍桌了，然後又「啊」大叫一聲，接著又是一陣砰砰砰的聲音。

「誰啊，這麼沒素質，我找部長去。」林家富「啪」的一聲放下茶杯，一臉不爽地說。

「慢著，老林」錢婉心細，有些驚奇地說：「剛才那聲音，好像是大海那孩子的。」

胡大海，就是拐了自家女兒的小胖子?

林家富一下子高度重視起來，馬上走到牆邊，準備聽聽是不是胡家那小胖子，一貼近牆，剛好聽到趙風說：「我說胡大海，你在幹什麼，一大早就把我拉出來喝茶，拉出來又說不帶錢包，咱倆是兄弟，哪個付錢也沒沒關係，可是你一大早就哭喪著臉怎麼回事，又叫又喊的，讓我吃都不帶勁，你說你到底是什麼意思?」

「風哥，我，我心裡苦啊。」胖子可憐巴巴地說。

沒錯，確認胡家那小胖子的聲音，還有他的沙煲兄弟趙風。

真是巧了。

林家富心裡一個激靈，對錢婉做了一個噤聲的手勢，然後讓錢婉也來偷聽。

「老林，這，這樣不太好吧。」錢婉有些遲疑地說。

「怕什麼」林家富一臉不在乎地說：「一直覺得這小子像條泥鰍，平日表現是乖，可就是不知他內心怎麼想，正好聽聽他說什麼，我們也是為了咱家沐沐。」

自己這樣對那小胖子，估計心裡有不少怨言，正好聽聽他要說什麼。

哼哼，要是罵自己，下次要讓他喝兩杯水再套上貞操套，要是敢罵女兒或說女兒壞話，直接掃出林家。

錢婉一聽到是為了女兒，馬上閉口不語，態度也堅定起來，和林家富一樣，把耳朵貼在牆邊，聽聽胡家小胖子到底說什麼。

「我說胡大海，林沐沐父母這樣對你，你就不恨他們嗎?」趙風突然問道。

這個問題太關鍵了，林家富和錢婉，一瞬間把耳朵都豎了起來。

ps：[中暑了，今天一更，還晚更了，明天補回]