這一隻燒鵝從一早上喬小如和傻夫君便開始忙活，直到小豆芽和寶哥兒下學回來才完成。

兩個小傢伙聞著味兒直嚷嚷著「好香！」放下書包一溜煙便往後院跑。

恰好看見油光紅亮的一隻完整燒鵝出爐，眼睛一亮睜得大大的「哇！」了一聲，直吸鼻子說好香。

「嫂子又做好吃的啦！」小豆芽歡呼。

寶哥兒吸著鼻子：「二嬸真厲害，真饞人。」

喬小如便笑道：「我說你們兩個真是鬼精靈的，回來的倒是巧！這才剛剛出爐，熱乎著呢！走，上廚房我把它切好你們嘗嘗！」

兩個小的自然對此表示十分百分的開心。

斬件淋了滷汁，喬小如便讓大家都嘗。

對於小豆芽和寶哥兒來說，便是隨便一煮也是美味，如此自然更是讚不絕口，他們的看法可忽略不計。

盧杏兒和田氏也都說好。傻夫君自然更說好——媳婦兒做的東西，怎麼可能不好？不好也是好，必須好！

喬小如只能靠自己判斷。

據她嘗來，卻是不甚滿意的。

皮脆、肉嫩、骨香，肥而不膩，每一個標準她都覺得欠缺火候，味道不夠。尤其是肉的味道，總覺得少了什麼。

這樣做出來的燒鵝，只能說當得一道菜肴，卻不是她要的那種令人垂涎欲滴、一口便愛上的驚艷之作。

喬小如不由暗道：看來還剩下那兩隻鵝根本不夠用啊，下次進城還得買幾隻回來呢！

問題自然出在各種調味料上，或許她應該再有所增減，再多做幾次試驗。

盧杏兒等已經讚不絕口了，見了喬小如的表情，盧杏兒笑道：「這已經很好吃了，你還覺得不滿意嗎？」

喬小如笑道：「我只是覺得應該能夠做的更好！」

盧杏兒搖頭又是笑又是嘆：「像你這樣，可做什麼事兒做不成呢！」

喬小如一笑，心裡卻在暗自後悔：早知道有今日，前世就該多看多學啊！要知道她家可是有外婆和媽媽兩位廚藝大神呢，耳濡目染之下她便能混成這樣，倘若真用心了，肯定會做的更好！唉，也不知如今她們怎麼樣了……

一時想著又感慨起來。

花了兩天的時間調整調料配方，喬小如又對另一隻鵝開膛剖肚下手試驗。

這一次做起來熟練多了，做出來的味道比起上一次也好了一些。而且這一次有酸梅醬蘸著吃，香酥肉美的滋味中帶點兒酸酸甜甜，將油膩化解，更別具風味，盧杏兒等都稱好。

喬小如也很開心，可是依然覺得做出來的味道有所欠缺。

這一次她沒有急著再做第三隻，得隔上幾天才好，否則一家子頻繁試吃，味覺便不會那麼靈敏了。

還不等她試第三次，藍掌柜那裡便捎來了信，請進城教做各種醬菜。

喬小如和傻夫君便帶著盧杏兒去。

盧杏兒這一去便住在得意樓中，有得意樓護著，自然無需怕藍景和。

到了得意樓，介紹盧杏兒與藍掌柜、以及前來學手藝的眾人見了面。說

盧杏兒在藍氏綉坊中做了多年綉娘，也算見過兩分世面的，此時見了人大大方方，藍掌柜等對她印象都還不錯。

好從明天起開始教，便各自下去安置。

得意樓中多的是房間，藍掌柜給盧杏兒安排了一間，喬小如和傻夫君送她去。

「小姑姑安心在這兒住著吧，等他們學成了，藍掌柜會派車送你回去的！市場上什麼樣的菜都有賣，小姑姑讓得意樓的夥計每日里採買的時候順便替你買回來就好！銀子我已經給藍掌柜付過了，保管夠用，你放心便是。」喬小如笑著道。

盧杏兒明白她是生怕自己出去會碰上藍氏綉坊的人、萬一更加倒霉碰上藍景和所以才替她安排的這麼周全，心中感激，點頭笑道：「嗯，我會安排好的，你也放心！」

她的一番好意，她自然心領了，所以這幾天她不會離開得意樓。

以免發生什麼意外。

喬小如本來還要給她留點兒銀子傍身，生怕她萬一要用的時候不方便。盧杏兒拒絕了，笑道自己已經帶有了，喬小如這才作罷。

今日也不急著回去，中午的時候喬小如便又笑著教了兩道新菜給得意樓，一道檸檬鴨、一道蒜泥白肉，中午與盧杏兒、藍掌柜一起用了午飯。

順便又向藍掌柜要了些調料香料。

藍掌柜靈機一動，便笑問道：「喬娘子要這些東西，是又要做什麼吃食嗎？」

「您可真聰明！」喬小如笑道：「瞞不過您，是要做一樣吃的，等做好了，少不得請你們品嘗品嘗。」

「那好，我們可等著啊！喬娘子心靈手巧，做出的必定不差！」藍掌柜笑呵呵道。

盧杏兒心道：那還用說？您若知道做那燒鵝有多麼的繁瑣麻煩，便知肯定不差了。

從得意樓出去，喬小如和傻夫君又上市場里買了些其他的調料香料，再買了三隻大鵝，這才出城回家。

第二天起喬小如在家琢磨擺弄著那些香料調料，一邊配比一邊做記錄，先用豬肉試驗，調了三四次，終於得到了頗為滿意的味道，便決定再做一次燒鵝。

這日做出來的，果然味道比前兩次的都要好，皮更酥脆、肉質鮮嫩多汁，入口醇香即爛，滿口生香一點兒也不膩。

田氏和小豆芽等都說比之前的更加好吃。

喬小如自己也挺滿意，可以再試著做兩次，倘若沒有更大改進的話，這樣已經很好了！

於是讓寶哥兒回家悄悄把李氏和青苗也叫了來嘗了一回。

李氏和青苗剛進來就聞到這香噴噴的味道了，兩人哪裡見過這麼色澤鮮紅油亮又酥香鮮美無比的燒鵝？

青苗還算好的，畢竟在三房待過一段時間，好吃的也吃過不少，對李氏來說，這簡直就是前所未見、聞所未聞的極品美味了。

一口吃下便不能停，大讚好吃，等她回過神來才驚覺，自己一個人貌似吃了半隻……

「呃，小如啊呵呵這真是不好意思，你看，我這一下子吃了這麼多！哎，你這鴨子是怎麼做的啊，真是太好吃了！我可從來沒吃過這麼好吃的鴨子！」李氏戀戀不捨的停手，舔了舔嘴唇有點兒訕訕笑道。