喬小如略猶豫，還是沒把去伏牛山的事兒告訴盧杏兒，只笑著說是自己和傻夫君去年閑著沒事的時候在深山裡轉悠偶然碰見的。

又說自家現在炒菜吃的油就是茶籽榨出來的油。

盧杏兒這才恍然大悟。

畢竟她這三年多在城裡做工，三年前她年紀還不大，下地下田幹活也沒去過什麼太遠的深山裡，並不起疑，笑了一句：「你的運氣倒是好！找到這麼好的東西！」

喬小如笑道：「我也是聞了茶籽的味道帶著一股油味兒就想試一試，沒想到居然成功了！那真是好東西呢，等開春了咱們種下，秋天結果的時候小姑姑就知道了！」

不告訴盧杏兒不因為別的，只是太多的人知道了的事兒那就不能稱之為秘密了！遲早會傳開。

只有三畝多地，雖然挖坑挖得比較密集，但深度並不需要太深，且除了一畝多竹林剩下兩畝都是年年種東西的熟地，泥土都很鬆軟，挖起來難度不大。

再有傻夫君一個能抵得上別人三個還有餘，不過一天半時間，就把坑全都挖完了。

喬小如望著一片的坑，心裡欣慰。琢磨著過兩天過了正月十五就悄悄和傻夫君再去一趟伏牛山。

茶樹苗只有那裡有，只能到那裡去要。

若不抓緊時間去，等真正開了春，草木發芽，萬物復甦，蟲蛇毒蟻也會蘇醒，那個時候大森林裡就比較危險了！

要知道那些毒蛇蟲蟻積攢了一冬的毒液是最毒的，比平日里要毒上好幾倍甚至十幾倍！

趁著這會兒趕著去最後一撥，有傻夫君保駕護航，在見識了傻夫君獵殺野豬的英勇后，喬小如的信心更大了些。

趁著這兩天天氣好，白菜和蘿蔔也要處理起來了。

在前世，喬小如的外婆和媽媽都是製作各種醬菜、小菜的高手，耳濡目染，喬小如也會一些，比如豆瓣醬、果仁醬、辣椒醬、茶麻將、五香大頭菜、腌菜、梅乾菜、泡菜、辣白菜、咸豆豉、各種蔬菜做的腌菜泡菜、魚蝦等做的蝦醬魚醬等等。

甚至外婆嫌超市裡買來的醬油味不醇不香還自己做過醬油。

這蘿蔔白菜喬小如便是準備做辣白菜和蘿蔔乾。

當初之所以選擇這兩種蔬菜練手一是因為這兩種做起來比較簡單，自己以前做過，二是因為蘿蔔白菜好活，不需要操心護理。

市場上她當時轉了幾遍並沒有見到類似的東西賣。

買東西的時候順口打聽了下，倒是知道這個朝代的人們不少人家都會做一些鹹菜的，不過基本上都是用鹽腌制大頭菜，別的幾乎沒有。

大戶人家講究些，鹹菜也是鹹菜，就一個鹹味兒，最多種類多一點，加點芝麻油、芝麻拌得更香，通常是用來佐粥的一味小菜。酸酸辣辣、酸脆爽口的辣白菜並沒有的。

當時喬小如便存了元宵前後做出一批來試試行情，春節期間吃多了大魚大肉難免油膩，嘗嘗酸脆爽口帶著腊味的辣白菜，肯定會是一種眼前一亮的感覺。

若藉此打開了市場，以此為據點，將來便可以越拓越寬。

別小看這小小的醬菜，若是吃慣了，幾乎天天都離不了，積少成多，真把生意鋪開了，也是能賺大錢的。

就算萬一沒打開市場，那也無所謂，大不了一部分晒成菜乾自家留著吃，剩下的直接鏟了肥田吧！

反正也沒投入什麼成本，唯一花了錢的地方就是購買菜籽，什麼化肥啊農藥啊統統沒有！付出的體力勞動那還用計較嗎？這是鄉下人的本分！

那些蘿蔔，可以先晾曬製成蘿蔔乾，再進行加工，可以做成紅油五香蘿蔔丁、酸辣蘿蔔丁、紅油芝麻蘿蔔丁等各種口味的小醬菜，或者直接出售蘿蔔乾，炒臘肉、肉沫都是極好的東西。

十三下午把該準備的各種調料準備好，十四這天，喬小如和傻夫君、盧杏兒、小豆芽便上地里處理大白菜。

年前訂製購買回來的大缸子這會兒就要派上用處了，喬小如打算先做三缸。若賣得好就繼續做，賣不好也就不必費勁了。

依著缸子的和大白菜的大小估計，一缸差不多能裝五六十棵，三缸喬小如便打算弄一百七十棵。

要是在現代，大白菜畝產數萬斤不在話下，然而現在當然沒有這個水平。

喬小如目測了下，畝產估摸著在三千五六百斤左右，一顆長得差不多四斤，算下來她種了兩畝多，收穫大白菜八千來斤，兩千兩三百顆左右。

望著這一大片喬小如自嘲：若賣不掉，這田肯定肥了！

四個人來到田地里，喬小如大約點數了一下，便讓傻夫君和小豆芽負責砍白菜，將大白菜一顆顆砍倒，她和盧杏兒則將外頭那層爛的、老的白菜葉子去掉后小心的放進乾淨的籮筐中。

在地里直接把大白菜進行了初級處理，挑回去的就是乾乾淨淨能用的了，若是在院子里處理，少不了又會把院子弄得很臟。

四個人處理不到兩百顆大白菜花不了多少時間，說說笑笑手下不停，不到半天的功夫就做好了。

看到裝了四個大籮筐滿滿當當的大白菜，盧杏兒嘆了口氣，笑道：「瞧得眼都花了，也不知你的法子管不管用呢！真有你說的那麼好吃，我要嘗個夠！」

喬小如好笑道：「這又不是什麼金貴東西，圖個新鮮罷了！等做好了小姑姑只管放開肚子吃！」說著都笑起來。

挑擔子這種活兒自然是傻夫君包圓兒。特意挑選的大籮筐，喬小如和盧杏兒就算想幫忙也幫不上，兩人都是十來歲的弱小姑娘，能挑個幾十斤就不錯了。

挑了兩趟傻夫君將白菜挑回了家，青苗也在，家裡已經煮好了飯、洗切好了菜，就等喬小如炒了。

看到青苗又來了，喬小如和盧杏兒不著痕迹交換了一個眼色，心裡均是一樣的想法：楊氏還沒死心啊！

青苗歡快的同他們打招呼，看到這麼多大白菜吃驚道：「啊！怎麼這麼多大白菜呀！堆起來怕不像座山似的，啥時候才吃得完呢！」

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