聶師傅接過瓷盤，直接開始划絲。

那刀刃就像是劃在豆腐上一樣，你都能感覺到聶師傅沒有用多大的力氣就將這鱔魚肉劃成了鱔絲。

而這每一條的長短粗細都相同，乾淨整齊，沒有瑕疵甚至連這鱔絲彎曲的弧度都一模一樣。

真真是巧奪天工。

「這才是手藝啊！」唐辰羽感嘆道。

這些天，他們師兄弟兩個也跟在鳳淺後面練習，還頗為自得，覺得自己練的也算是有模有樣，但是今日一見聶師傅這手藝，他們才知道什麼叫天外有天，人外有人。

「這位公子謬讚了，在下這手藝也練了十幾年了，只是熟能生巧而已。」聶師傅謙虛地說道。

「聶師傅你就別謙虛了，各位是不知道，每逢這聶師傅出攤，這圍觀的人都能站上好大一群，那叫一個擠，也只是為了看看聶師傅這去骨划絲的手藝而已。」老闆在一邊繪聲繪色說道。

獨獨鳳淺，看著眼前這盤鱔絲沒有說話。

聶師傅自然注意到了，他這手藝從未出過差錯，誰看見了他這行雲流水的一套都要誇上兩句，怎麼今日這位看見他劃出的鱔絲卻是一言不發？

「您可是覺得有何不妥之處？」

鳳淺這才從思緒中出來，她揚起一抹笑意，說道：「聶師傅自然是手藝不凡，朕一時愣住了。不過……」鳳淺說話說了半截，聽得聶師傅有些迫不及待地追問道：「不過什麼？」

「朕需要的是去了皮的鱔絲，您的這鱔絲，可還帶著皮呢。」鳳淺說道。

「去皮？我殺鱔魚這麼些年，從未聽人提起這樣的要求。這鱔魚皮又非蛇皮，並不影響口感，為何還要去掉。」聶師傅對於這要求有些想不明白。

「我所做的這道菜需要的就是純鱔絲，要求口感柔嫩，但是這皮的存在會將這口感給破壞掉。所以我才如此苦惱，不知聶師傅有什麼好辦法？」鳳淺柔聲解釋道。

她也知道去皮很困難，但是這道子龍脫袍的特點便是在這個「脫」字上，所以今日她特意來此，想要看看有沒有辦法。

聶師傅聽到這要求沉默了一陣，不過到底是老手，他說道：「我或許可以一試。」

「請吧！」

聶師傅迅速將之前的步驟重複了一邊，釘魚、刨開、去骨、過水，便又處理好一條，只是卻在這脫皮的時候犯了難。

他想了想，便提起刀，迅速在這鱔魚背上劃了一刀，這肉便連著皮開了個口子，他左手使勁用刀按住肉，右手摸到了皮，便是奮力一撕。

這時殺魚的技巧。

只聽得「嘩啦」一下，聶師傅的右手便多了張鱔魚皮。

「成功了？」風清羽小聲說道。

唐辰羽卻搖搖頭：「我看沒那麼簡單，」

聶師傅將他手上的鱔魚皮展開，卻不是一整張，而是缺的這一塊那一塊，撕下來的魚皮上甚至還粘連著絲絲肉屑。

至於那些缺掉的魚皮，自然還粘連在鱔魚肉上。

「還是不行。」聶師傅看著剩下的鱔魚肉說道。

「鱔魚肉太嫩，這要求確實太難。」老闆也在一邊說道。

難道真的沒有辦法？

鳳淺一時感覺此事有點棘手，她細細思索著，想看看有沒有別的辦法。

「這鱔魚太過肥了，或許可以試試小一點的，說不定肉質會緊實一點？」鳳淺試著提出建議。

聶師傅卻在聽到這話的時候，突然想到了什麼，他說道：「或許是因為這鱔魚是人養的，您可以試試野生鱔魚。野生的鱔魚活動量大，肉質和這有細微的不同。」

鳳淺眼睛一亮，肯定道：「是個辦法！」

她轉頭看向老闆，問道：「老闆，你知道這帝都附近哪裡的野生鱔魚比較多，我們去抓抓看。」

哪知老闆直接笑道：「您這話可是問錯人了，這抓鱔魚的行家是遠在天邊，近在眼前，就是您面前的聶師傅，他最開始就是抓了鱔魚來賣的，所以才練了這一手的好本事！」

「是您？」鳳淺看著聶師傅驚喜說道。

「要說這鱔魚，再沒人能比聶師傅了解了，是不是老聶？」老闆笑著看向聶師傅說道。

「抓鱔魚這事情上，老聶願效犬馬之勞！」

聶老大拱手說道。

「行，就這樣定下了，不過我得回去將我的幫手帶來，到時候肯定是事半功倍。」鳳淺高興地站了起來，她心裡已經有個計劃了，看來做菜成功指日可待啊！

「那我就在浮龍居等著您。」

鳳淺風風火火要回萬金閣去，還催著唐辰羽讓馬車再快點。

「師父，也不用這麼著急吧！」風清羽有些不解鳳淺為何這麼心切。

鳳淺只是笑著不說話，她好像看到希望的曙光就在眼前了。

「吁！」

唐辰羽剛將馬車停住，鳳淺便匆匆鑽了出來，作勢要往下跳。

「我的師父啊，您就饒了我吧。」

風清羽趕緊拉住鳳淺，開玩笑，就這樣跳下去要是出意外了怎麼辦？

「快點快點！」

鳳淺安全落地之後，便快步走著，她得找到小金子。

六十六果然迅速，不過兩日它便從北燕到帝都飛了個來回，帶回了熊長老的回信。熊長老在信中詳細地解釋了小金子該怎麼照顧，所以這幾日在花夢影的照看下，小金子已經又恢復了以前生龍活虎的樣子。

她風風火火進了青坊齋，連下人都被嚇了一跳。

「夜兒呢？」

「稟告陛下，小太子在書房。」

鳳淺便轉頭又往書房走去，小金子跟小太子又黏在了一處，而小太子因為沒有收到慕大哥的回信，這幾日正悶悶不樂呢！

再加上軒轅徹被他上次走丟給嚇怕了，不許他到處亂跑，所以他便整日窩在書房裡逗弄小金子。

也怪她這幾日因為做菜疏忽了，鳳淺已經走到了書房外，她心中想著，等她將這子龍脫袍做出來后，必定要帶著小太子在這帝都好好玩上幾天。

她心中這樣想著，敲響了書房的門。

「篤篤篤」

沒有回應。

鳳淺心中警鈴大作，她蒙的一下推開了門，果然，書房裡已經是空無一人了。

「夜兒？夜兒？」鳳淺呼喊著，夜兒這麼懂事，不會這樣冒險跑出去的。

一陣風吹過，將書桌上的紙張吹的沙沙作響，鳳淺定睛一看，有張字條。

她拿起來一看，果然是夜兒的筆跡。

「我帶著小金子去找辰少爺看那個被雷劈的怪人，一會兒回來。」

鳳淺看到這裡，簡直是哭笑不得，這下面還有後補上的一行字：「落影會保護我。」

怪人？鳳淺略一思索，說的應該是執安，那日軒轅徹回來之後也和她說過辰少爺和執安的淵源，看來他們是去周氏醫館了。

鳳淺放下紙條，又馬不停蹄向周氏醫館趕去。