夢娜一聽,立馬得意起來。
誰知道納爾生導演忽然又道:「但是哈爾斯伯爵在美食界也是響噹噹的人物,比起埃爾德大廚,我更期待那位東方女孩兒的手藝。」
夢娜臉上的優雅瞬間維持不住,她就像見了鬼一樣的看著納爾生導演。
納爾生導演對她點頭微笑,專心品嘗著放在桌上的點心。
這酥酥軟軟的小點心,據說是那位東方大廚餐廳里的外賣,味道相當美妙啊!
夢娜是不見棺材不掉淚,見納爾生和哈爾斯都沉迷在甜點中無法自拔,仍然驕傲的抬頭,固執的認為蘇映安比不過她請來的法國大廚!
廚房裡,蘇映安和埃爾德大廚各自忙碌著。
埃爾德大廚的食材,全都是從法國空運來的高級貨。不過這些高級貨,和系統空間提供的食材來說,從質量上就稍遜一籌!
蘇映安拿起一條處理好的扁魚,切頭去尾備用,從扁魚的背部切開,成薄片但卻不能切斷……
當埃爾德抬頭看見蘇映安的刀法時,都驚訝了。都說中國人個個都會功夫,當廚子也必須會功夫嗎?否則這位東方廚師,為什麼刀法那麼秀?
系統調教廚神的宗旨就是,無論幹啥都要秀。刀法要秀,顛鍋技法要秀,就連做菜也要秀,而且還要秀的漂漂亮亮,讓人看一眼就被吸引。
於是埃爾德大廚,就這樣沉迷在蘇映安的炫技中無法自拔。
等蘇映安做完最後一道菜抬頭的時候,就見埃爾德雙眼敬佩的看著自己。而他手上,還拿著一枚蝸牛。
蘇映安提醒他:「埃爾德大廚,我已經準備好了所有食物,你呢?」
「啊?」埃爾德大廚回神,他還有一半的菜肴沒完成呢。
看著自己還未處理好的食材,埃爾德嘆了口氣。都怪中國人功夫太厲害,自己看入迷了。
「為了公平起見,我可以等你。」蘇映安輕聲開口,就算對方是挑戰選手,她也不會佔便宜。
蘇映安的大度讓埃爾德大廚對她產生了好感:「不用等我,法國菜吃完一道再上另一道,所有的菜都是新鮮準備的,這樣能保持食物最鮮美的味道。」
他解釋完,又看向蘇映安:「你們中國菜冷掉了就不好吃了。」
埃爾德大廚的一番話,讓蘇映安也對他產生了好感。雖然雙方是競爭關係,但都同樣的光明磊落呢!
當然,為了公平起見,蘇映安沒把所有菜肴一起上上去。而是跟著埃爾德大廚一起,一道菜一道菜的上上去。
法國人會在飯前用一個小時的時間來品嘗開胃酒和一些橄欖、小餅乾。
這就相當於我們正餐前的冷盤拼盤了,蘇映安首先端上去的是一鴨三吃的拼盤。蛋疼小說網www.danteng123.com
納爾生導演看見擺盤精美的拼盤時,都驚呆了。
在中國,一道菜可以這麼豐富的嗎?為什麼一個盤子里,可以放下三道不同顏色的肉類。
蘇映安不免給他解釋了一番,咱大天朝的冷盤拼盤,除了三拼以外,還有四拼和什錦拼盤。
納爾生導演聽完以後,覺得中國菜種類繁多,又得知這個盤子里的肉全是鴨肉的時候,忍不住拿起筷子率先嘗了一塊顏色紅亮的板鴨。
納爾生導演雙眼一亮,鴨肉肉質細膩緊密,香味濃郁,而且集合了干、板、酥、爛、香所有的優點。
他又嘗了鹽水鴨,和板鴨的干香不同。鹽水鴨顏色白嫩,吃起來肥而不膩,香鮮酥嫩,帶有一股子清香。
醬油鴨是一鴨三吃中,味道最重口的一道菜。醬香濃郁的外表下,是結實甜香的口感。吃上一口重口味的醬油鴨,卻偏偏咸甜的恰到好處。
和這樣滿足紮實的口感相比,埃爾德大廚準備的橄欖和特色小餅乾就顯得有些不夠看了。
但是納爾生導演也仔細的品嘗了法國前菜,最後還是選擇品嘗蘇映安一鴨三吃的拼盤。
第一回合,蘇映安勝。
夢娜臉色不太好,埃爾德大廚倒是看著很淡然。
第二道菜,蘇映安上的素三拼。而埃爾德大廚上的確是冰鎮生蚝。
夢娜瞬間得意起來,那些花花綠綠的草,怎麼比得上他們空運而來的上品生蚝呢?
而納爾生導演看見熟悉的菜肴,也率先品嘗的是冰鎮生蚝。
尤其他們上的還是有生蚝之王之稱的吉拉多生蚝,每個吉拉多生蚝的殼上都有個G紋,這是吉拉多生蚝獨有的標記。
撬開生蚝殼,嘴唇抵住蚝殼邊緣,輕輕吮吸。當舌尖觸及柔軟多汁的蚝肉,再用力一吸。「嗖」地一下,豐腴肥美的蚝肉進入口腔,綿密浪漫的宛如和世間最美的女郎進行一個法式深吻。
納爾生導演滿臉陶醉的品嘗著生蚝的口感,豐碩飽滿之後是濃郁的奶油味,仔細品嘗還有獨特的榛子味……
夢娜得意洋洋的笑,和法國大餐比起來,她實在不能想象納爾生導演吃到這些草的時候,該有多嫌棄?
納爾生導演一連吃了三個生蚝這才停下來,依依不捨的把目光轉向蘇映安的素三拼。
這些花花綠綠的草,他只認識海帶。那個好像是藕?
納爾生導演試探性的夾起一片酸辣脆藕放在嘴裡,酸辣清爽的口味比較刺激。
咬下去脆生生做響,納爾生導演驚訝的瞪大雙眼,餘味中夾雜著輕微的甜美,讓酸辣的口感變得更加微妙和豐富。
響油黃瓜,麻辣刺激。花椒的麻讓舌頭有些發麻,可辣椒的辣,卻又刺激著這種發麻的感覺,讓舌頭像是在跳舞一樣。