她偏頭,看著依舊客聚如潮的餐廳,心想這樣不行的,會把所有人累垮的。
蘇映安自己倒是無所謂,每次被關在試煉場學做菜,都是連著幾十天不休息都沒事。
她的身體早就被系統錘鍊出來,可葉紫蘇他們只是普通人。
她看了眼時間,已經十點半了。
服務員們也累的沒力氣了,蘇映安想了想,從後台走了出來,對還在排隊的食客們說大聲說:「抱歉,餐廳今天打烊了,請各位明天再來。」
食客們都愣住,怎麼忽然就打烊了?
他們老遠開車過來,就為了品嘗這間店的美食。
現在美食沒吃到,你就說打烊了?
不少食客都不高興,也不願意走。
尤其是聞見瀰漫在空氣中,那驚人的食物香氣。
大家都咽了咽口水,目光像雷達一樣看著運氣好,有幸點到餐的其他食客。這如狼似虎的目光,嚇得那些食客趕緊把桌上的菜,全都護在懷中。
「老闆,不帶你這樣做生意的啊。」
有食客不滿出聲,其他的食客也跟著符合:「就是,開店做生意,哪有把食客往外趕的道理。」
「抱歉,庫存都賣完了。」蘇映安說完這話,又指著忙的快虛脫的服務員,有些打趣的說:「再開下去,我的服務員都要累猝死了。」
大家轉頭一看,嘿,還真是。
這些服務員個個累的上氣不接下氣,臉色慘白,要是再忙下去,可能真的會累死幾個人。
蘇映安見大家有些鬆動,好說歹說,才把食客們全都勸了出去。
當把門關上,所有人都鬆了口氣。尤其是鄭也,累的直接躺在地上,指控蘇映安這是想累死他這個富二代!
「抱歉,是我考慮不周。」蘇映安朝大家道歉,然後又笑著說:「為了犒勞大家,今天晚上我給大家做了烤肋排哦。」
一說到吃的,大家就都不累了。
尤其是鄭也,直接從地上爬了起來:「今天晚上誰都不許和我搶菜吃,我要吃個夠!」
「放心,大家都能吃個夠。」作為老闆,蘇映安非常豪爽:「今天晚上的菜肴,我無限量的供應。」
「太好了!」
所有人都高興出聲,他們來時光餐廳的目的是什麼?
就是能吃到蘇映安做的菜啊!
蘇映安先給每人發了份芋圓冰粉,含有糖分的芋圓冰粉,不僅能夠給人類提供味覺上的刺激,還能補充人體所需的糖分,能讓累虛脫的人補充點體力。清華小說www.qhxs.org
濃稠的紅糖水搭配著手搓冰粉,在甜味的浸染下,透明帶著小氣泡的手搓冰粉變得冰涼甜蜜。
切成丁的西瓜和雪梨,吃起來清甜可口。偶爾咬到充滿韌勁的芋圓,口感又變得紮實起來。
酸甜的葡萄乾,中和了紅糖的甜,不僅能夠帶來味覺和神經上的刺激,也賦予了這碗冰粉豐富多姿的口感,讓一碗平凡簡單的芋圓冰粉趨於完美……
吃一碗蘇映安做的芋圓冰粉,感覺原地復活,再忙十個小時,都不是問題。
鄭也忍不住嘆息,怎麼能這麼好吃呢?蘇映安的手藝怎麼能這麼好呢?無論多平凡的食物,在她手裡都帶著千變萬化的美味……
蘇映安剛走進廚房,老A就跟了進來。
他看起來一點都不累,精神頭極好。當然人還是一如既往的陰鷙!
「你站在一邊去。」蘇映安嚴肅道:「剛從烤箱拿出來的排骨很燙的。」
面對蘇映安的提醒,老A點了點頭,安安靜靜的站在一邊。目光一直追逐著在烤箱潛的蘇映安。
烤箱一打開,一股香味立馬逸了出來。
用特製果泥、胡椒粉、迷迭香等十幾種複雜的調味,在高溫度的烤箱中相殺相愛,再加上排骨自身溢出的油脂,在炙熱的溫度中和香料混合,最終演化成刺激人類嗅覺和味蕾的美味。
排骨從烤箱中拿出來,在熱氣的蒸騰下,香味更加濃郁,誘惑著大家的神經。
老A忍不住站直了身體,目光直直地盯著剛從烤箱中拿出來的排骨。
在高溫的作用下,排骨還滋滋的冒著油星。酥而不焦,顏色漂亮,空氣中瀰漫著食材與火焰對壘后迸發的香味。
老A忍不住朝蘇映安靠近,那雙陰鷙的雙眼中此時帶滿了對美食的渴望。
在老A饞兮兮的目光下,蘇映安拿起尖刀扎進了排骨的裂縫中。
「咔嚓」
似乎聽見了小鳥破殼的脆裂聲,帶著香氣的汁水隨著尖刀的走向四處流淌。便如潮氣蓬勃的雛鳥,第一次破殼而出,迎向這個美麗的世界。
一瞬間,香氣四溢,把在外面吃冰粉的其他人也吸引了過來。
蘇映安將一整塊肋排,拆分成一根根肋排。
老A迫不及待地從蘇映安手中拿過烤排骨,咬破酥脆香甜的外殼,是肥瘦相間的肉。骨上帶肉,每一口都是驚喜。
一整塊肋排在烤的時候,提前用白蘭地調和腌制,白蘭地祛除了排骨的腥味,果醬和辛香料同時也催發了排骨的香氣,也祛除了油膩。
品嘗過了帶著果香和酥香的肉,用力一吸,依附在骨縫中的肥嫩香甜的汁水,全都流進了嘴裡。口感滑嫩的骨髓,是烤肋排最精華的部分……
這是屬於味蕾的春天,無論是果香烤肋排,還是紅燒鰻魚,就連最普通的白米飯,也似乎給味蕾提供了甘甜可口誘惑。
米飯能消解油膩,伴著菜一起入口咀嚼,還能賦予食物奇妙的美味。
白米飯,在中國人的餐桌上。不僅能催發食物的美味,也能提供鮮美的誘惑,是所有美食唯一的最佳伴侶!