「卡！」

吳天微笑著對著喊話筒叫了一聲，頓時現場一片歡騰——經過一年的拍攝，《2012》終於殺青了。

「吳導，恭喜你。」琪琪跑到跟前，咧著她那標誌性的大嘴說道。

「同喜同喜，呵呵。」吳天也咧著嘴笑道。

「吳，終於完工了，今天晚上我們是不是慶祝慶祝？」凱奇笑道。

「當然了，中華餐廳，我請客！」吳天笑道。

因為吳天是華人的緣故，劇組的人幾乎全都被吳天熏陶得喜歡上了中華，特別是中華的美食。為此，陳氏餐廳還專門在製片廠附近的小鎮上設立了一家分店。

雖然這家分店的規模不大，不過陳麗麗可是不惜血本的把陳氏餐廳集團拔尖的大廚派了過來的，所以這家餐廳幾乎就成了劇組聚餐的定點飯店。

「吳，我聽說中華的劇組殺青的時候，是要請大家吃大餐慶祝的，咱們今天是不是也應該去市裡面找一個好點的餐廳啊。」賈維斯笑著說道。

吳天一臉嚴肅的說道：「不要看鎮上的中華餐廳地方小，就認為那不是一個高檔的地方了。今天晚上我特意包場，讓大廚按照標準的中華宴席規格給你們精心準備了豐盛的殺青宴，保證你們吃的滿意！」

琪琪翹著大嘴角，微笑著看著吳天，她可一點都不相信在米國能吃到多麼正宗的中華宴席的。

眾所周知，米國的中華餐廳其實大部分都不是地道的中華口味，而是入鄉隨俗的加入了不少米國人的飲食口味進去，這種「中餐」也就老外能吃得慣，至少琪琪在這邊一年多的時間，根本就沒吃習慣過，還不如直接吃西餐呢。

「你不信？」吳天卻一下就看到了琪琪的怪異表情，說道，「今天晚上就讓你見識見識!」

「其實，人家最想見識的是什麼，你應該知道的……」琪琪卻小聲對吳天嘀咕了一句。

吳天卻只當每聽到，轉頭吩咐其賈維斯，讓他安排大家收工，把設備，特別是膠片放好，讓演員們趕緊卸妝換衣服，然後集合大家去聚餐去……

有一種說法叫作美食是沒有國界的。

其實，正確的概念應該是，美食是最容易衝破國界的。

在米國，最常見的餐廳，出去代表米國風格的快餐店之外，最常見的美食當屬法國菜、義大利菜之類的歐洲餐廳，再其次則是日島餐廳，壽司店之類的。

最近幾年，隨著中華經濟的高速發展，特別是吳天的文化入侵戰略的實施，陳家華憑之起家的中華餐廳異軍突起，開始廣泛的佔領米國的各大城市。

而早在當初吳天和陳家華聯手成立美士德的時候，陳氏餐廳就已經開始了擴張步伐，雖然當初的擴展十分艱難，不過卻打下了很好的基礎，特別是管理和服務流程方面，經過合理的調整，融合了中西餐的特點，將米國人喜歡外帶的快餐模式融入到了中餐中。

不過，吳天對於陳式餐廳的發展模式並不是很滿意，因為眾所周知，快餐絕對不是高級餐廳，即便快餐可以很賺錢，可以很容易的擴大經營規模，開設更多的分店，不過那並不能真正發揚出一種餐飲文化。

所以，吳天提議，由陳氏餐廳和長天飯店聯合成立一家新的餐飲公司，主打米國市場的高檔中餐市場。

這次的模式和陳氏餐廳的模式完全不同，而是按照長天飯店的標準來執行的。

這就意味著，整個餐廳，包括服務模式，點餐流程、后廚管理，甚至於菜品口味，都嚴格按照國內的高檔餐廳來執行。

而小鎮上的這家陳氏餐廳，就是第一個試點，今天晚上則是餐廳第一次正式對外試營業。

「哇，這裡什麼時候重新裝修了？」賈維斯第一個嚷道。

賈維斯作為一個大鬍子胖子，毫無疑問是一個吃貨，這傢伙最愛吃的一道菜是鵝肝，除此之外，更是對洛杉磯周邊城市所有的大牌餐廳的招牌菜，全都親自品嘗過，甚至他還是一個兼職的美食評論家。

「呵呵，大家不要客氣，都坐吧。」吳天笑著招呼道。

一旁自然早有年輕的中華美女服務員迎接上來，將眾人分別引入大廳中的圓桌落座。

按照過去的傳統，中餐講究方桌，座次要求非常嚴格，在過去，坐錯了位子可是很失禮的事情。不過隨著這些年中華漸漸丟失了許多傳統，而漸漸流行其了圓桌餐桌。雖然圓桌同樣會有主次之分，不過畢竟沒那麼嚴格了，一般都是年長位尊者坐在上首，其他人就隨意了。

同樣講究座次的歐洲人，就很是羨慕中華的圓桌，卻是不了解中華的古老文化罷了。

一幫米國佬可每那麼多講究，隨意的坐滿了大廳里七八張大圓桌，等到服務員先奉上熱茶，然後吳天才站起來，招呼道：「今天是咱們殺青的大好日子，值得慶祝，所以，今天晚上我為大家點了中華山南菜系中的流水席，希望大家吃得高興，呵呵，可以上菜了……」

一群米國土包子，什麼時候見識過真正的中餐魅力？更別說非常豐盛的流水席了。

流水席，並不是一次性把演宴席的菜品全部上齊的，而是按照特定的順序，不停的上菜，撤盤子，一桌酒席正常情況下，要吃上一兩個小時都不止。

而流水席一共有多少菜品，卻是根據地域不同而有所不同，菜品的種類也各有不同。

例如今天，吳天是按照相對正常一點的分量上菜的，首先，開席先上了四個點心盤子，有小油膜、小花捲、豆沙糕、油炸果子之類，目的是為了讓餓著的客人先墊墊肚子。

按照國內的習慣，這四個點心一般都是每人吃兩口意思意思就行了，大餐在後邊呢。

可憐著幫米國佬卻是一遍嘀咕著分量太少，一邊大口的吞咽，眨眼間點心就吃光了。

接著是八冷八熱十六個盤子，頓時讓老外大為興奮，雙眼冒光。

中餐一向講究色香味俱全，雖然流水席不像有些菜系那樣講究刀工雕刻，不過一盤盤的菜品也是賣相十足，更加上豫菜口味重，香氣更是濃郁，老外不喜歡才怪。

不過問題是，這些老外可沒幾個會用筷子的，不免急得抓耳撓腮。好在餐廳早就考慮到了這個問題，每一個桌子都有兩名服務員伺候，使用公用的長筷子和勺子，幫大家分餐，總算讓老外嘗到了美食，一個個吃得滿臉陶醉。

十六個盤子其實已經很豐盛了，對於這些老外來說，吃一頓飯能吃上四五個菜，就算相當有檔次的大餐了。可憐他們萬萬沒想到的是，這僅僅只是個開始。

十六個菜之後，上來了兩盆湯。

流水席講究的吃著喝著，一般上幾個菜，就會上一盆湯，通過菜品的口味和湯的口味，來形成對比和刺激味覺，好的廚師通過上菜的順序能讓客人吃得更加過癮開心。

不過顯然老外卻認為這兩盆湯就是最後的菜肴了，紛紛讓服務員多盛一些，喝了個乾淨。

可惜那些傢伙們正心滿意足的準備擦嘴呢，卻發現又有菜上來了，這次上的還是大菜。

按照流水席的觀念，一般的像各種小炒，那屬於開胃的小菜，真正的主角，應該是「大件」，例如整個的紅燒肘子，整個的燒雞、整個的糖醋鯉魚、整個的王八湯之類，才算是正菜。

可憐那些老外一個個目瞪口呆的盯著擺滿了桌子的大菜，摸摸肚子，那叫一個無奈啊……

「哈哈，笑死我了，這幫土老外……」

樂天網，某一個視頻的評論區一片歡騰，卻是關於《2012》殺青，斯凱·吳請老外吃中華流水席，把一幫老外吃得愁眉苦臉的視頻。

「土老外根本就不知道中餐的博大精深。」

「話說流水席的確很坑人啊，我第一次吃流水席的時候，也是這幅表情。」

「沒見識了吧？老吳同志這次請的菜品還不算最豐盛的呢，我們這兒一般一個宴席能吃五個小時，你猜猜一共有多少道菜？」

「同志們，我剛才翻牆看了YOUTUBE上的評論，好多老外說中餐太浪費了呢……」

「他們懂個屁，這一頓飯才多少錢？比他們所謂的法國大餐便宜多了好不好？而這樣的消費，對上下游渠道都是需求刺激啊，激活經濟呢！」

「樓上說的是歪理，鑒定完畢。」

「翻牆的，你怎麼不說老外很多人都很好奇，中餐不是只有餃子和麵條嗎，竟然會有這麼多精美的菜肴呢。他們都叫嚷著詢問斯凱·吳是在哪兒請客的呢。」

「就是啊，斯凱·吳在哪兒請客的？不會是包機把劇組拉回國內吃大餐來了吧？」

「呵呵，本人有內幕消息，斯凱·吳準備在米國開個高檔中餐廳，這次請客，包括這個視頻的傳播，顯然是一次精心的炒作，是為他的新餐廳做廣告呢。」

「做的好，就應該讓老外知道知道，世界上最好的美食是在中華呢，什麼法國蝸牛、鵝肝的，什麼小鬼子的生魚片，棒子的泡菜，連中華大餐的腳後跟都比不上！」

「支持斯凱·吳開餐館，不過，話說他要在米國開了餐館，還回來拍戲嗎？」

「切，馬上就2012了，管他在米國還是回國呢！還是趁著世界末日沒到，趕緊再去擼一發吧……」

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