第239章 都在「打仗」
10月的欄杆的被一翻而過，國際動盪依舊在持續。
11月1日，匈Y利宣布成為中立國，脫離華沙條約組織。
4日，S軍向布達佩斯發動了代號為「強風」的軍事行動，並迅速地控制了匈Y利全境。
而第二次地中東戰爭，Y、F、以勢如破竹，埃J完全不是對手。
而H魯曉夫實行「三和一少」的政策，即與資本主義國家和平共處，和平競賽，和平過渡，少進行世界革命。
6日，M國總統競選，民主黨Adlai Stevenson再次輸給共和黨A森豪威爾。
7日，在M、S兩國的共同施壓下，第二次地中東戰爭停火，Y、F成為輸家，國際影響力大跌。
而這兩場動盪，也讓我們看清了「老大哥」的真實面目，在繼續力挺「老大哥」的同時，裂痕和危機已經出現。
……
7日，立冬，太陽經過黃經225度，進入天蟬座，北半球開始進入冬季。
不管什麼時節，吃喝總是頭一份，俗語「立冬補冬，補嘴空」。
不過在吃之前還有更重要的大事。
啥事？
「冬儲白菜」！
這冬儲大白菜絕對是各大城市政府領導的一項重要工作，是社會上一等一的大事，每年都當作戰役來打，行動口號則離不開「打好冬儲大白菜這一仗！」
國外在打仗，咱也在「打仗」。
一入冬，四九城就會有一個叫「京城秋菜指揮部」的臨時機構開始工作。
不過現在還沒有把蔬菜列為國家二級物資，買賣還不限量，明年就要統購統銷限量了。
天不亮，如果從高空俯瞰，就會看到各種車輛或快或慢的從城郊向城內駛來。
汽車、驢車、馬車、人力排車，每輛車上都拉著滿滿當當的白菜，當然，除了白菜還有一部分蘿蔔和土豆。
徐得庸已經事先和奶奶商議過，今年的白菜全由他們來買，省的讓她在跟著忙碌。
畢竟徐慧真這有地窖，有院子，儲存、晾曬什麼的都更方便，吃的話，徐得庸他們每次回去都給樑上一些。
徐南氏遲疑一下也就答應。
天剛微微亮，四合院裡的一些人家都全家出動，去就近的蔬菜點去買菜，一次買上百斤也是稀鬆平常，家裡人口多的買上千斤的也不稀罕，畢竟這要吃一個冬天。
徐南氏這回一點不急，反正孫子已經說了，她也樂的省事，不過等會拿個筐去揀些掉的爛剩菜葉子餵雞，她還是會很積極的。
不過今年，四合院有幾家忍不住將目光投到徐家。
無他，徐得庸有板車，這要能借著用一下，一趟就能了拉來，省老鼻子勁了！
許多人想著，徐得庸這小子一周過來三四趟，今個冬儲白菜不能不來幫忙吧？
徐南氏從廁所回來，路過前院，閻埠貴首先有些待不住，笑眯眯道：「南大娘，今個冬儲白菜，家裡有需要幫忙的您儘管開口。」
這貨什麼心眼，徐南氏自然心裡明鏡，她呵呵一笑道：「他三爺，那就多謝了，不過今年大娘我也歇歇，這事都讓得庸他們兩口子辦了。」
閻埠貴微微一愣道：「這麼說得庸今個不回來了？」
徐南氏道：「這個我就不知道了。」
說完就回了家。
三大媽後家裡出來酸溜溜的道：「得，沒戲，人家徐得庸根本不回來，八成直接在那都買了，畢竟他媳婦家裡可是有大院子，肯定有地窖，不像咱們擠在這大雜院中。」
閻埠貴也道：「這小子到底是娶媳婦還是倒插門！」
三大媽道：「那不都差不多，反正兩人都姓徐。」
閻埠貴道：「得，看來想省點事是難，你去把幾個孩子都叫起來，都給我去抱白菜去。」
很快，屋內響起幾個孩子的「啊……」聲，一個個睡眼迷瞪的被叫起來。
閻埠貴都占不到便宜，其他人自然更沒戲。
有錢的像一大爺、二大爺、許家就花錢找車給送來，想省錢的只能自己一趟趟的往家送……。
……
徐得庸一大早起來，鍛鍊身體後，平平無奇開出兩把鐮刀，就是割麥子、割水稻的鐮刀。
隨後他穿上大褂，將幾個荊條筐放在板車上，騎車來到糧店。
除了各大菜市場，國營的糧店等地方也是賣冬儲白菜的地方。
徐得庸來到一看，好傢夥門口、路邊碼放的大白菜綠油油的，有一人多高，還有車倆在陸陸續續的來，卸的、買的，各種聲音烏泱泱的。
馬主任個子不高，胖乎乎的身影來回指揮，可能受之前「菜荒」「暴雨」的影響，人們怕白菜可能會不夠，許多的人都早早的來了。
「買完菜的不要在這耽擱，抓緊把菜弄回家，不要耽誤別人買……。」
「哎，各家管好你們的孩子，甭讓到處亂竄，不准偷偷地扯白菜葉子玩兒，甭把白菜捅的都是窟窿眼兒……。」
天氣已經涼了，徐得庸都能看到馬主任頭上冒汗，嗓子似乎都有點啞。
他忙裡偷閒喝了點茶，看到徐得庸，便立即拉了壯丁道：「大家要是用車拉回家的找他，這有筐，抬進家裡又快又方便。」
徐得庸咧咧嘴道：「馬主任，我這也是來買白菜啊！」
馬主任道：「回頭我給你留出三五百斤，你先把用車拉走一車是一車。」
「我用車，同志，先把我這三百斤拉回去。」
這時一個剛過完稱的戴眼鏡的男子道。
得，菜沒買上，倒是接到活了！
賺錢嗎，不寒磣，干唄。
這白菜自然有好有孬，分三個等級。
一級菜水靈碧綠，3分錢一斤，菜頭跟核桃紋兒似的，那叫一個瓷實！二級白菜每斤9分錢，三級的5分，二、三級的菜心兒小，不能做儲存菜，也就隨買隨吃，鬆散沒芯的每斤才賣九厘錢，有時論筐，五毛一筐……。
徐得庸幫忙將菜裝進筐里，然後雙臂用力抱上車，戴眼鏡的本來想要幫忙抬，見此訕訕一笑道：「同志，您的力氣可真大。」
徐得庸笑了笑道：「小意思，咱快點，您給帶路。」
說完的功夫，一旁又稱完一家，在稱完自家白菜之後，大人總是喜歡把孩子拎上稱白菜的秤上，看看這一年孩子漲了多少分量。
各家拉菜有各家的法。
家裡近的，尤其是小腳老太喜歡推著竹兒童車來拉，就把中間小桌子一拆，一次起碼能拉四五十斤。
有自行車的就用自行車，在車後架擱兩塊木板，將白菜碼上，再牢牢綁住……。
運回家裡的的大白菜不能直接碼，得先曬，把白菜一棵棵攤開了在地上擺放整齊晾曬，順便削掉多餘的老菜根、黃葉爛葉防止傳染。
等太陽把外邊那層葉子曬蔫了，這才用線將外面一圈束起來，使白菜幫子不易掉落。
沒地窖的，講究的還會拿報紙啥的包住，菜根朝里，靠牆一棵棵碼放整齊，兩層菜之間還得放兩根樹枝或細木板條，讓白菜垛能夠透氣。
這儲存大白菜的溫度也是有講究。
存放氣溫過低，大白菜凍得晶瑩剔透，沒法吃；存放氣溫太高，就會流水、腐爛，甚至菜葉從裡到外逐層發黃，俗稱「燒心」。
而且，「碼菜」結束後，還有每個月的「倒菜」工程。
家裡有地窖會省很多的事。
徐得庸來來回回忙的連早飯都沒吃上，徐慧真醒來弄好飯等一會，沒見到人，便和小理兒吃完飯，用竹車推著小理兒出來找他……。
……
(本章完)
|
