「給這些家屬每人開一間房,他們可以一直住下去,直到到兇手找到,錢也要到時候一起清算!」
李若不相信殺了人的兇手能一直逍遙法外,他需要時間。
大飛按李若的指示去辦,對方不吃虧,索性接受了這個方案,堂而皇之的住進了安排好的房間。
接近三十個房間被占用,而且退房日期也不確定,李若已經做好了這些天帳面會很難看的預判。
最重要的是,這件事鬧的滿城風雨,不知道是誰在一邊煽風點火,酒店客流銳減,都怕沾一身晦氣。
「老大,上個星期咱們就入帳了3000塊錢,照這麼下去帳面上的錢都不夠開工資的。」
李若清楚目前酒店的狀況,沒有人住店,後廚也暫時沒找到合適的廚師,他也在忙著協助警察找兇手。
酒店的狀況讓他必須現在就拿出方案拯救,否則就晚了。
「我來管後廚。」李若想了半天,終於做出決策。
大飛一愣:「老大,什麼意思啊?」
「從今天開始我做主廚,用餐飲帶動住宿,按照我的清單去買食材。」
李若拿起紙幣飛快寫了整整一頁。
宋天財又一次被驚到了,他可是跟李若從小玩到大的,這傢伙只長了一張吃飯的嘴誰不知道?他唯一的做飯經歷估計就是小時候替他媽剁豬食了。
「李若,你可別開玩笑,咱們後廚做飯可是給人吃的!」宋天財打算一句話點醒他。
「我先給你吃,吃不死就行!」李若也跟著插科打揮。
李若之前在國外留學的時候,因為吃不慣西餐,愣是被逼到自己下廚做菜,不到一年時間就磨練成了高手。
不管是西餐還是中餐,粵菜還是川菜,他樣樣拿手,簡直做飯天才!
回國後因為工作忙,他幾乎沒有機會自己下廚,這門絕活也就被塵封了。
大飛拿過那張紙,默讀:「青花椒,莢白,豆豉老大,你要的這些東西去哪買啊?也不是我們平時用的啊?」
「如果跟以前一樣,還怎麼翻身?我不管你去哪買,明天這張紙上的東西少一樣,我就扣你一天的工資!」李若說完就轉身出門去後廚了。
大飛向宋天財投去求救的目光,可惜那傢伙才不可憐他,反而幸災樂禍。
李若來京都近半年,吃過兩次西餐,雖然這個年代普通人基本沒機會接觸那玩意,到上層社會能吃到的人也挺慘,因為根本就是假西餐。
李若幾乎可以斷言,整個京都都沒有正宗的西餐廳,也沒有正宗的西餐。
他,即將改變這一局面。
第二天,大飛盯著一對黑眼圈出現在後廚,手推車裡滿滿的食材,一樣都不缺。
李若滿意的點點頭:「你倆就坐在這等著,嘗嘗我的牛排。」
大飛和宋天財不敢不給面子,老老實實坐下來盯著李若忙碌的背影。
只見李若將上好的牛肉切成厚厚的片,用粗鹽反覆揉搓,然後放進牛奶提煉出的黃色油塊里煎
「才哥,等會這牛肉你吃吧,我不吃,我吃生的拉肚。」
大飛壓低了聲,看了製作過程後本能的抗拒。
宋天財馬上擺手:「你吃吧,我吃下一道。」
倆人誰都不願意做第一個吃螃蟹的人。
李若把牛排一分為二裝盤推向兩人:「嘗嘗吧。」
大飛擠出一絲苦笑,拿著叉子的手遲遲不願落下。
宋天財深知自己逃不過,眼睛一閉心一橫,直接叉著牛肉往嘴裡塞。
不對,這肉居然這麼絲滑?牛肉竟然是香甜的?
宋天財瞪大了眼拼命咀嚼,然後一口接一口的吃完了整塊牛排,最後驚喜的大叫:「李若!咱們酒店要火了!」
宋天財對牛肉可謂了解的詳盡,他就曾經以養牛為生,後來出去打工就放棄了,逢年過節牛肉吃得最多。
可他從未吃過這樣做出來的牛肉,好吃的緊!
大飛剛才眼看著宋天財切牛排時,牛肉側面帶著血絲,一直不敢動嘴,這回也迫不及待切了一大塊塞進嘴裡。
美味的刺激讓他說不出話了,只剩下豎著大拇指不停咀嚼!
接下來李若又用玉米面搞了一鍋義大利面,雖然是粗製版的,但配上了炒好的肉醬和碎番茄,再淋上牛奶
大飛幾口就把眼前的義大利面一掃而光,不等咽下去就迫不及待的說:「老大,還有什麼是你不會的?這東西你都是從哪學來的?!」
宋天財剛才吃牛排時還打心眼跟著興奮,他也篤定酒店肯定能靠這樣的廚藝翻身。
不過嘗完了肉醬義大利面後,他突然就興奮不起來了,李若就像被老天爺選中的全能選手,渾身都是耀眼的光芒,他顯得暗淡無色。
宋天財並非羨慕嫉妒恨,他只是懊惱自己跟著李若這麼久,居然連一點皮毛都沒學會。
而李若永遠都能想出各種出其不意的辦法,挽救一切糟糕的局面。
「才哥,你這就去準備吧?明天免費招待前20名顧客進餐廳隨便吃。」李若把宋天財從愣神中喚醒。
「好!我這就去安排!」宋天財馬上答應。
整整一夜,李若都在研究第二天的菜品,同時還要密切關注他的人尋找逃跑總廚的進度。
伴著第二天早上升起的陽光,李若在後廚里伸了個懶腰開始著手幹活,那些幫廚也跟著一夜沒睡,今天勢必要大幹一場。
大飛在飯時之前去門口看了一眼,果然人都是趨利避害的動物,有人在酒店鬧事的時候避之不及,聽說這裡免費吃西餐門都要擠破了。
還好,李若設置了門檻,有資格免費品嘗頂級西餐的人,一定要有正式工作單位。
這也是唯一的條件。
即便這樣,還是差點擠破了頭,最後進門的20個人還是條件符合的人抽籤決定的。
前菜,正菜,甜點,香檳
宴會廳里每上一道菜都會引來陣陣驚呼,大家都意猶未盡的舔著嘴唇,眼巴巴的等著下一個神秘味道,下一個,再下一個
整個用餐過程就是一種飛升上天般的享受,顛覆了京都人的認知。
而且眼下這些人大多是吃過西餐的,但這麼精緻獨特的絕品味道,他們聞所未聞。
「服務員,請問我今天吃到的這些西餐,平日也能吃到嗎?」
其中一位顧客已經打算把家裡人帶來一起品嘗。
「當然,我們的味道在京都絕沒有第二家能做得出來,隨時恭候您光臨,這是贈您的一張代金券。」
服務員恭恭敬敬的把一張20元面值的卡片遞上。
客人拿到卡片後,在手裡翻來覆去看了幾遍:「這是什麼意思啊?可以拿來當20塊錢花?」
服務員熱情的點頭:「你理解的非常正確,在我們店裡這張紙就是20塊錢,是我們送給您的,您下次來的時候就可以用了。」
客人小心翼翼的把卡片放在包里,頓時感覺自己賺大了,今天免費吃了一頓這麼好吃的西餐,又白白拿到20塊錢,她已經默默決定明天就帶丈夫兒子來吃了!
其他顧客也是如此,不僅心滿意足,還有意外驚喜。
完美的結束了一天,李若得到了無數的讚許,味道的一流讓酒店之前受到的某些負面影響也隨之抵消,這個翻身仗打的漂亮!
可是,李若也要累癱了。
李若正靠在後廚的牆上閉目養神,熟悉的聲音突然在身邊響起:「哥,要不要妹妹給你按摩?強身健骨,提神醒腦!」
李若猛的睜開眼,不敢相信李英就站在自己面前:「你這丫頭怎麼來了?自己跑過來的?」
李英粉紅的一團紅暈頓時浮起,嬌柔道:「哥,驚喜嗎?」
「這是驚嚇!你出發前怎麼不告訴我,我去火車站接你!」
李若很難想像著丫頭獨自一個人坐火車跑這麼遠的路。
「我答應嫂子了,來京都也不會打擾你的,所以就沒通知你,你不用管我的哥,我自己可以找地方玩」
李英連忙擺手,急著要跟李若劃清界限的樣子。
李若聽到李曉玲的名字,突然皺起眉頭:「她,不讓你來?」
李英意識到自己大概說錯話了:「其實嫂子也沒有直說,只是媽打算叫她也一起來看看你,但是嫂子」
李若已經知道了大概:「好了,不用說了,我都清楚,既然來了就好好玩,我會抽時間陪你的。」
李英馬上搖搖頭:「原本我確實打算在京都瀟瀟灑灑的過暑假,但是沒想到我大哥在京都揮汗如雨做廚子,我怎麼能見死不救?我決定好人做到底!到時候你別忘了付我工錢就行!」
李英俏皮機靈的說完就挽起袖子準備加入到後廚大戰當中了。
李若看著李英的背影不禁苦笑,有妹妹如此,還有什麼所求?
接下來的兩天,回家酒店的餐廳宴會部忙得就像戰場一樣,客人一波接一波走了又來,隔壁那家慶春樓老菜館老闆差點七竅流血而死。
最重要的是,大家好像已經忘了這家酒店之前發生過什麼事,很多人吃了飯就直接開房睡在了這裡,畢竟京都還沒有飯店都能提供房間休息,打打牌,泡泡澡
這簡直就是享受生活一條龍服務的最佳聖地!
三天整,酒店共入帳五萬塊,餐廳整體翻台八次有餘,反響極其熱烈。
「哥,要不然我別去念書了,跟著你在家掙錢吧?」
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