第24章 香酥蜜汁芝麻雞

　從那天之後，阿硯循規蹈矩地伺候著這位九爺，每天三餐都跑到廚房裡煞費苦心變著花樣給他做膳食。

　他看起來吃得很滿意，以至於每次吃完飯後，都要伸手捏一捏她的臉蛋。

　她開始的時候很害怕的，總覺得他吃了飯就要吃自己。

　不過時候一長，看他並沒有吃自己的意思，她也就漸漸放鬆下來了。

　放鬆下來的她開始留意觀察府裡的一切，並且開始思考一些比較深刻的問題。

　比如府裡到底是誰要殺她？

　韓大白？看上去不像，大白叔雖然生自己氣，不過人還是不錯的。

　何小起？這個少年就是個小肚雞腸，不過倒是個有骨氣清高的，不至於幹這種事。

　柴大姑娘？那就是個沒腦子被寵壞的。

　孟漢？他殺自己？有必要嗎？如果他要殺自己，是不是直接來一刀更痛快？

　寧非？自己和他無冤無仇的，他為什麼要殺自己？

　柴大管家？這個人笑眯眯的很慈愛啊。

　想了一圈，她沒個頭緒。

　只好暫時不想了，還是盼著燕京城裡這九爺的死對頭過來吧，若是他們來了，自己定要設法和他們接頭，到時候來個裡應外合，整死這個可怕的男人，徹底改變人生改變命運！

　她沒事的時候會偷偷摸摸地觀察周圍，比如房梁上，比如暗巷裡，又比如走廊旁邊能夠藏人的花圃，總是盼望著找到個蛛絲馬跡。

　可是一天過去了，兩天過去了，三天四天過去了，傳說中要對九爺痛下殺手的人還是沒出現。

　膽小鬼，磨磨唧唧，要來就早點來啊！

　阿硯內心對那個傳說中的死對手是萬分的鄙視。

　就這麼等了約莫一個月的功夫，院子裡的花都謝了，死對手卻還沒出現，她是有些絕望了。

　摸摸自己漸漸豐潤起來的小胳膊，她歎息：「不行啊，這男人是不是在養豬，養肥了就拿我去吃肉，或者去喂鷹？」

　「我還是自己想個辦法吧，總不能坐以待斃。」

　她眼珠一轉，就想到一個陰損的主意。

　她是名廚，亦曾是神醫，其實要想悄無聲息地在膳食中下手腳，便是有試毒的孟漢和夏侯皎月，他們也未必發現得了。

　譬如菊花和三黃雞，那是不能同食的，要不然必定中毒，這個輕則腸胃不適心如火焚坐立不安，重則頭疼眼脹暈厥過去。

　又譬如雞肉和芝麻也是不能同食的，若是配量得當，甚至一招致命，就此嗚呼哀哉都是可能的。

　當然了，這些事要做的隱秘，萬萬不能被人發現。

　想明白了這個，阿硯先瞅了瞅廚房裡沒人，便開始行動起來。

　先把雞肉撕去筋膜切成小塊，然後放入了鹽巴和耗油以及海松油，調料類，她隨手挑了椒鹽粉和胡辣粉，這樣會帶一點鮮辣，更能入味，就這麼攪拌均勻後，她將這雞肉塊放到一個白蘭花瓷盆中，又蓋上了木蓋子，瞪著它醃制好，這是要等約莫一個時辰的。

　阿硯偷偷摸摸看了看四周，這個時候是晌午剛過，廚房裡沒幾個人。她徹底放心了，開始做醬汁，先把醬油放到一個大碗公裡，又取了整整一木勺子的白芝麻，並一點蒜末和蜂蜜，全都倒進去攪拌，如此這個醬汁就調好了。

　她搓了搓手，站在廚房門口，想著若是一個不好，韓大白或者何小起來了，被他們撞到，總歸是不好，自己還是要守在這裡。這樣韓大白何小起來了，也好掩飾一下，他們也不好意思光明正大看自己做了什麼吧？

　誰知道正打著如意算盤，卻見不遠處，孟漢出現了。

　她連忙上前笑著打招呼：「孟大人，有事？」

　孟漢面無表情地掃了她一眼：「九爺找你。」

　找她？

　阿硯做賊心虛，總覺得是被識破了，忍不住試探：「找我有事？」

　孟漢搖頭：「不知道。」

　阿硯故意道：「或許他是餓了要吃點心，能不能麻煩孟大人過去回稟下九爺，就說我這邊馬上做出一個好吃的菜來，他一定會喜歡的。」

　孟漢看了她一眼，點了點頭。

　眼瞅著孟漢走了，阿硯總算松了口氣，看看雞肉也醃制得差不多了，連忙開始做起來。

　她先將鍋裡倒了少許桂皮油，開火燒灶，待到眼看著油熱了，便將事先醃制好的雞塊放進去，小火煎起來，待到鍋裡的油冒著油泡把那雞肉漸漸地煎得泛出些許焦黃，便將自己事先調配好的醬汁倒進去，常溫的醬汁遇到熱油鍋裡煎著的焦黃雞肉，頓時發出滋滋的聲響，濃鬱鮮美的醬汁開始在熱油的作用下沁入焦黃半熟的雞肉中，白芝麻也迅速熟了，芝麻的醇香糅合著蜂蜜的甜香之氣彌漫在空氣中，讓人忍不住流下口水。

　阿硯看著差不多了，又忙放入了些許蔥花生菜，並用些許菊花和香椿芽來調味搭配。

　用木勺子翻炒幾下後，一鍋香酥蜂蜜芝麻雞就做好了。

　阿硯盛出來後，看著那金黃的色澤，還有那濃鬱的香味，滿意地點了點頭。

　知道這九爺是個講究的，特意找了一個官窯出品的青花蒼松盤來盛放，這官窯青花盤只在邊緣處點綴于些許青花，盤身細膩柔白，搭配上這金黃又帶綠的菜色，是看著最為別致了。

　當這盤子香酥蜂蜜芝麻雞呈現在蕭鐸面前時，他頗有些好奇地問道：

　「這是什麼？」

　九爺現在已經習慣了阿硯每天都要拿出新菜式來了。有些膳食，其實他以前在宮裡也吃過的，可是那些記憶中平淡無奇到膩歪的菜式，經過她那妙手料理，便仿佛有了別樣的滋味。

　這段時間他胃口好，每日過得很是滋潤，心情也就好，如今和阿硯說話，言辭間就頗為和善。

　阿硯一步上前，笑得溫柔又體貼：

　「九爺，今日恰好莊子上送來幾隻三黃雞，我瞧著這雞肉質細嫩，味道鮮美，若是燉湯，未免可惜了，便乾脆用來做了一道菜。」

　「哦，做的什麼？」九爺眉眼間頗有興致，唇邊也帶起了笑。

　於是一旁伺候著的夏侯皎月便發現，其實在阿硯進來前，九爺還蹙著眉，發出一股生人勿進的清冷氣息，等到阿硯進來了，九爺眉眼間便平緩下來。

　如今阿硯一說又給他做了好吃的，他整個人變得舒展開來，仿佛春風拂面，讓人心曠神怡。

　她不免認真地打量了阿硯一眼。

　阿硯見九爺面色愉悅，心裡也是一個放鬆，接下來的事情就好辦了。

　她便笑著開始介紹自己給他做的點心。

　「這是香酥蜜汁芝麻雞，我把麵粉勾芡包裹了裡面軟嫩的雞肉，外面裹了一層芝麻，再放到油鍋裡稍炸了一下，九爺嘗嘗，可是合你的口味？」

　九爺低頭看過去，卻見阿硯打開上面的蓋盤，裡面是滿滿一盤子，盤子底部用一層淡色的菊花做襯，看著鮮嫩柔和，而就在那菊花上面，鋪陣著一圈兒的香酥蜜汁芝麻球，看起來應該是雞肉球，外面蘸了生粉和芝麻的，如今炸得金燦燦的，外面搭配上些許椿芽，越發看著讓人食欲大增。

　他細長的眸子裡越發有了愉悅之色。

　其實在膳食上，他確實非常挑剔的，總是要講究個色香味俱全，而這阿硯做菜，不但在味道上頗得他心，就連這外相都看著讓人心曠神怡。

　阿硯看他神色，知道成了，便忙用象牙筷夾了一個芝麻雞肉球來，伺候他吃。

　這蕭鐸只嘗了一口，便點頭：「還好。」

　這香酥蜜汁芝麻球吃起來外面酥香，裡面的雞肉滑嫩柔軟，更兼這芝麻的香味融入了鮮美爽滑的雞肉中，吃起來真是別有一番滋味。

　阿硯聽著這個，自然高興。雖然沒有過多讚譽，但能得他這兩個字，已經是極好的了。

　當下她笑著對蕭鐸道：「九爺喜歡就好！」

　雞肉配芝麻，早晚吃死他！

　最近韓大白是徹底在九爺面前失寵了，身體好像也不太行，就不怎麼在廚房出現了，何小起倒是每天都在旁邊搗鼓一些新鮮花樣膳食，但是看起來他竟是無意和自己爭奪九爺這塊領地的。

　可能他的志向還是在那個什麼白蘭會吧？

　沒有了這兩個人，阿硯倒是也不怕被識破了，畢竟這種食物相生相剋的道理，一般廚子便是知道，也未必如自己那般精通。芝麻香酥雞其實也是南方某處的一道美食呢，人家吃了也沒見中毒，只不過自己在做這道菜的時候，稍微做了手腳，多加了一些芝麻。

　有了這個巧妙的配量，他如果能多吃幾頓，中毒那是遲早的，也許哪天就躺床上暴病身亡再也起不來呢！

　再說了，她曾為名醫，又精通膳食之道，兩種技能完美融合，自有十八般武藝可以施展。

　那些當大夫的，膳食之道未必比她精通，那些當廚子的，醫術必然不如她高明！

　看他們怎麼鬥得過自己！

　越想越美滋滋啊！

　誰知道她正想得入神呢，忽而間一個香噴噴的雞球兒塞入了她的嘴巴中。

　她頓時驚呆了，睜大眼睛望著眼前的人。

　蕭鐸一邊品著這確實口感上佳讓人吃了還想再吃的香酥蜜汁芝麻雞，一邊含笑望著阿硯。

　阿硯小小的唇兒嫣紅，如同雨後尚帶著露珠的紅櫻桃似的，甚至還嬌憨地微微張著，如今被自己塞入了一塊芝麻雞，更是傻乎乎地目瞪口呆。

　「傻丫頭。」他薄唇輕動，吐出了這麼三個字。

　「九爺……」阿硯苦笑：「九爺，我不吃，你吃，你吃……」

　蕭鐸卻不容她拒絕，打量著她那小胳膊小臉兒，最後目光落到她那平鋪直敘的小胸脯上：「沒幾兩肉，正好吃了補補，據說吃哪裡補哪裡。」

　吃哪裡補哪裡……

　阿硯臉上唰得紅了。

　她，她，她取的雞脯肉來做的這香酥蜜汁芝麻雞啊！

　哼！

　她艱難地將蕭鐸喂給自己的這塊芝麻雞咀嚼了並抱著視死如歸的決心咽下，然後才往後挪了下身體，並用手捂住自己胸前。

　「我，我是小！因為我還小嘛！」

　說完這句讓人傷心欲絕的話，她趕緊轉身跑了！

　她跑回自己房間後，小心翼翼地關上門，擦了擦額角緊張的汗後，直接將手指頭放到喉嚨裡摳了下。

　她要趕緊吐出來，不能吃下去剛才那塊芝麻雞。

　誰知道她的腸胃是如此地健壯，她這麼摳了半天，竟然根本沒吐出來。

　什麼時候她身體這麼好了？

　阿硯急得直跺腳，可是一跺腳，那塊雞肉想必是越發往下滑了吧？

　沒辦法，她只好趕緊找出茶水來，多喝點水。

　想來想去，只是一塊而已，也應該沒事的吧。

　誰知道，她大錯特錯了！

　當天晚上，她頭暈眼花，噁心嘔吐，腹中劇痛，難受得渾身都是冷汗。

　這，這分明是食物中毒的跡象啊！

　阿硯欲哭無淚，難受得只捶打枕頭。

　不過她在這難受中，轉念一想，自己只吃了一塊就成這樣了，可見這芝麻雞竟是非常管用的，那個可惡的男人吃了那麼多，是不是已經死了呢？