首頁







玄幻奇幻 都市言情 武俠仙俠 軍事歷史 網游競技 科幻靈異 二次元 收藏夾
  • 放肆文學 » 都市言情 » 女村長的貼身神醫» 第138章 廚藝震大廚
  • 熱門作品最新上架全本小說閱讀紀錄

    女村長的貼身神醫 - 第138章 廚藝震大廚字體大小: A+
     

    「蘭花的香味,會讓人產生興奮,致使失眠。時間久了,還有可能會引發哮喘等疾病,不適合放在卧室養殖。」徐方直接點破。

    孟楚生心裡一驚,為了治療自己失眠問題,自己做了很多檢查,最後都顯示身體正常,哪怕醫生開了安神葯,依舊沒多大效果。

    長期服用安眠藥也不是長久之計,這失眠就成了老毛病。

    而徐方這番話,卻解了他十年的疑惑,這一刻,他看向徐方的眼神,也少了幾分偏見,驚訝問道:「你是中醫?」

    「孟叔好眼力。」

    「曉妍她爺爺,六年前被一中醫救過,我也就了解一些。」孟楚生回憶了下,才道:「夏姐,今兒多炒兩個菜吧。」

    孟曉妍此刻也起床,看到夏嬸要做飯,急忙道:「夏嬸,讓徐方來吧,徐方廚藝不錯。」

    「哪有讓客人做飯的。」夏嬸嗔了一口。

    「你就讓徐方來做嘛。」想到徐方廚藝,孟曉妍口水差點流下來。

    夏嬸無奈的看了徐方一眼,後者微微一笑:「行,那我隨便炒幾道菜吧。」

    「真會做飯啊?」夏嬸有些驚訝。

    「以前在家都自己做。」

    「徐方,你等著,我去給你拿葯膳丸,除了給爺爺帶的,我也給我爸帶了一盒。」孟曉妍說著,立刻朝自己房間趕去。

    接過葯膳丸,徐方有些無語:「曉妍,這些葯膳,可要記你賬上啊。」

    「瞧把你摳的。」孟曉妍白了徐方一眼。

    徐方渾不在意,走進廚房,取出菜籃中的食材處理乾淨,開火做起飯來。

    半小時后,徐方開始朝外端菜。

    孟楚生從外面回來,推開房門,鼻子就嗅了嗅,贊道:「香,夏姐,你這廚藝見漲啊!」

    剛要從廚房出來的徐方,不禁一呆。

    草,你說完這話,老子是出去還是不出去?

    孟楚生也看到了徐方,也不禁一呆,你小子端菜是什麼意思?難不成是你做的?

    「楚生,今天這菜都是小方做的,我真比不上。」飯桌上的夏嬸,看著一桌的菜有些慚愧。

    孟楚生不禁翻了翻白眼,難不成這小子,是老夫命中注定的剋星?

    「不錯,吃飯吧。對了,中午老爺子過壽,你去廚房幫下忙吧,這菜不錯。」孟楚生吩咐道。

    孟曉妍嚇了一跳,徐方可是他頂頭上司,老爹竟然讓他去做廚子!

    正要說話,就被徐方一個眼神制止:「行,做飯我拿手。」

    相較於不讓徐方出門,孟楚生這已經很開恩了好吧。

    吃過飯後,休息了一會,九點半,孟楚生帶著徐方到了孟家廚房。

    廚房很大,大概有三十平,裡面很整齊,冰箱和食材架上,擺放著各類食材。

    看到孟楚生進來,孟家廚師很恭敬的打著招呼。

    「老周,這小子廚藝不錯,進來給你們幫個忙,大菜都讓他做吧。」孟楚生對這個便宜女婿,一點也不客氣。

    周攀也不客氣,笑道:「得嘞。」

    加上周攀在內,屋內有三名廚子。等孟楚生一走,三人好奇問道:「小兄弟,咋進來的?」

    「來做客,早上炒了盤菜,結果對了孟叔胃口,這不就被扔進來了。放心,你們這飯碗我不搶。」一句話,直接打消了三人的敵意。

    「哈哈,小兄弟哪裡話,什麼飯碗不飯碗的。既然是孟哥推薦的,廚藝肯定了得。來,給我們哥仨露一手。」周攀三人原本都是酒店大廚,平時也有幾分傲骨,在自己做飯的地盤,被人安排一個人進來,自然讓三人心裡有些不舒坦。

    徐方也不墨跡,從水箱中撈出三隻小黃魚,菜刀在手中一轉,三人還沒看清楚,一條魚就已被開膛破肚。

    等他們仨反應過來時,三條魚已經被處理好。

    在魚身劃開六道口子,取過蔥、姜、蒜,直接切絲碾碎,加了點調料,倒入魚身,隨即將魚朝碗里一丟,腌上了。

    行家一出手,便知有沒有。

    剖開廚藝不談,徐方這玩刀的手法,就讓三人開了眼界。

    而且看這小子處理小黃魚的手法,嫻熟專業,那六道口子很有技巧,口子不大,但很深,而調料也沒絲毫浪費,均勻放入魚身,保證每片肉都能入味。

    看到這裡,三人倒吸了口涼氣。

    「小兄弟,可以啊!」周攀比較爽快,直接伸出大拇指。

    另外兩人也看花了眼,附和道:「真不錯,這菜刀比我用的溜多了。」

    徐方笑了笑:「熟能生巧,平時就練這個,論廚藝和經驗,我可比不上你們。」

    徐方這謙虛的態度,讓三人好感大增。

    周攀大笑道:「小兄弟,這魚腌制還得幾分鐘,還有啥絕活沒,再給我們哥仨露兩手。」

    徐方也不矯情,看著冰箱一條后羊腿肉,直接抽了出來。

    取過一把尖刀,迅速在羊腿肉上划動。

    三人本就是大廚,看了幾下,三人身體一震,瞪大眼睛,死死盯著徐方的動作。

    只見那尖刀,在肉上劃過后,肉並沒有掉落,靠與骨頭交接的一點點部分,堪堪附在骨頭上。

    兩分鐘不到,羊肉就被徐方處理乾淨。

    隨後,徐方開始調配小料,然後將料放進切開的肉片空隙。

    將把這些流程做完,徐方長舒口氣,笑問:「怎麼樣?」

    不過半天也沒得到答覆,好奇一扭頭,就發現周攀三人,如同見鬼似的盯著他看。

    「老周,咋了這是?」徐方好奇問。

    周攀三人也反應過來,大吼大叫道:「我擦,老子看到了什麼!」

    「眼瞎了,小兄弟你怎麼做到的?」另一人也問道。

    「小兄弟,收我為徒吧!」最後那個比較年輕的廚子,直接要拜師了。

    作為大廚,他們知道徐方做的是什麼。

    在廚師界中,這手法有個很文藝的名兒,叫「晚春花刀」。

    顧名思義,就是切出的菜,如果晚春的花。雖然和主心骨還連在一起,但風一吹,花瓣就落了。

    這肉也一樣,看著連在一起,但被人食用,只要用筷子一夾,就能輕鬆夾起。

    不過會這種刀法的人很少,哪怕會,也需要耗費很多精力。

    三人有幸在一次全國廚藝大賽上見過,那人這手法一出,驚艷了全場。

    印象中那人切好一塊後腿肉,用的時間超過了一小時!

    而這傢伙,切肉只用了兩分鐘!

    高下立判!

    「你們別埋汰我了,我就是個晚輩。」徐方又謙虛了一句,又一次贏得了三人的尊重。

    年輕,不自傲。

    這份懷虛若谷的勁兒,就讓人願意相處。

    「小兄弟,你這廚藝一露,我們哥仨都不好意思動手了。這次至少得做三十六道菜,冷盤我們做好了,那十六道大菜,你來做吧。」周攀哂笑道。

    「我只能盡量,時間來得及就好,要是不行還得麻煩你們,菜幫我洗一下。」

    徐方簡單吩咐一句,三人立刻照做。

    誰也沒想到,不到十分鐘,原本還打算讓徐方打下手,結果三人就給徐方打起了下手。

    徐方炒菜很快,手法也很利索,甚至有些炫酷。

    當菜飯香飄四溢時,三人就差對徐方頂禮膜拜了。

    十點四十五,飯菜全部做好。

    「徐方,其他的菜我們能端,你片的那份羊腿肉我們端不了,怕走路不穩當,把肉晃掉了,你能端嗎?」煮熟的羊肉,筋肉骨之間的相連的密度就降低了,稍微用力一晃,可能肉就從骨頭上掉落,很影響美感。

    「行,其他的你們先端去,這道待會我端。」徐方笑道。

    「辛苦你啦!」周攀感激道。

    孟家大廳。

    今年是孟老爺子74歲大壽,沒到七十五,所以也沒宴請四方,就簡單叫了家族核心人員。

    不過男女老少加起來,也有三十多人。

    圍坐在一張大桌,老爺子孟滸坐在主座,一身喜慶的大紅袍,配上紅光滿面的臉龐,看起來也就五六十歲。

    大家一起聊著天,把這些年的所見所聞,一起說給老爺子聽。

    「對了,你們幾個小傢伙,這兩年出去創業,都怎麼樣了?」孟老爺子問道。

    聽老爺子扯到這,三十多人不禁安靜下來。

    他們知道,這時候說的每句話,都可能影響家族對各個分支的扶持。

    「怎麼,沒人說話?我聽說有人做的挺不錯的。」孟老爺子對幾個小輩,也很關注,但具體的細節,也沒過分插手。

    「杭兒,晚輩中你是大哥,你先說說吧。」孟浩微笑著看自己大兒子。

    孟杭是孟曉妍大伯家的長子。

    聞言,孟杭笑道:「咱們孟家,布料手藝傳承了一千多年,底蘊深厚,作為孟家嫡系,將布料生意傳承下去義不容辭。創業至今,生意還算穩當。當初帶著五千萬出去,兩年時間,產值已經到了四億,而且合作渠道已經鋪開。咱們孟家生意,輻射的範圍主要在長三角,我接下來的想法,是選擇北上南下,雙頭並進,拓展更多市場。相信再過一年,公司產值能再翻一倍,並保持快速發展的勢頭。」

    孟杭的成績,大家都有目共睹,老爺子對他也很滿意,微笑著點點頭,稱讚道:「不錯,拓展的好,能打開更大的市場,對咱們來說是大好事。以後家族的生意,你得多扛一些啊。」

    眾人身體一震,有些羨慕的看著蘇浩一家。有老爺子這話在,他們這一支脈,又能富強兩代。

    「爺爺過獎了,其他兄弟姐妹也都不錯。尤其是曉妍,比我們發展的更快,聽說出去創業,走的餐飲業,不過很少與曉妍妹妹聯絡,不知曉妍的生意怎麼樣了?」孟杭溫和說著,不過矛頭已直指孟曉妍。



    上一頁 ←    → 下一頁

    恐怖修仙世界庶子風流星級獵人絕世兵王霍太太她千嬌百媚
    重生之悠哉人生鄉村小仙農冷婚狂愛野性小叔,別亂來!地獄電影院